ノブ（卒業）
犯人はヤス
知的な野人
コメント
ノブさん、続けてどうも〜
ノブさんといえば、こちらか武蔵境方面のイメージですね。ジョンさん、ずっと行けてないのでノブさんの突き抜けポイント見て行きたくなりました。
仕事とはいえ晴々とした白樺湖楽しんで下さい♪
【お休み中】TETSU☆MAN | 2024年12月9日 10:41こんにちは！
キタコレ！最近久し振りにコチラの濃厚食べたいなと思ってたんですよ♪
あ…ヨダレが…
雨垂 伊砂 | 2024年12月9日 13:14どもです。
久しぶりじゃないですか？
本田系譜は何処も成功してますよね。
でも７年ですから大したものです。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年12月9日 15:11こんにちは。
さすがホームだけあってレビュー数ダントツトップですね。
器の雰囲気は水戸のむじゃきさんに似ています。
glucose | 2024年12月9日 15:34さすがジョンさん。
今回も素晴らしい一杯だったようですね。
特製の食券を買ったときの、
ジョンさんの心意気爆盛りが見たいです笑
カナキン | 2024年12月9日 18:52こんばんは
特製並みの盛りだくさんですね。
上に乗ったお肉だけで、ご飯三杯はイケそう(^_-)-☆
コウスケ（雑種；18歳） | 2024年12月9日 21:03ノブさん、
完全に特製ですね（笑）
レベルの高い良い店なので、いつも満員であってほしいですね
まなけん | 2024年12月9日 22:00こんばんは(^-^)
こちら、ノブさんのホームなのですね～♪
私は煮干、やはりニガエグがしっかり感じないとダメなんですよ～。
こちらはとっても美味しそうな一杯。
久しぶりに行かれたのなら尚更、お話する時間も欲しくなっちゃいますよね(^^)
みーこ | 2024年12月9日 22:29お仕事が忙しくて、一番のお気に入りであるホームも、８ヶ月ぶりなんですね
ご店主も喜ばれたことでしょう
肉がメチャ豪華で美味しそう
RAMENOID | 2024年12月10日 05:37おはようございます^^
此方に8ヶ月ぶり！？
どれだけお忙しいのかを語ってますね。
これを特製と言わずして。。。な一杯ですね。
店主さんのノブさん愛が詰まってます。
としくん | 2024年12月10日 05:508ヶ月ぶりのホーム。良い時間を過ごせましたね。
おゆ | 2024年12月10日 07:44こんにちは
ホームいいですね。
自分も訪問したいです。
とある大学生のラーメン日記 | 2024年12月10日 15:00こちらは必ず行きたいお店です。
勿論行った時は特製一択。
ジョンさんのラーメン楽しみだなー！！
ダイエットマン | 2024年12月10日 23:58おはようございます！
8ヶ月もご無沙汰なんて、ジョンさんもヤキモキされてたんじゃないっすか😁
7周年を迎えられたってことは、地元に根付いた証拠。
それからも超常連として、盛り上げていって下さいナ😉
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2024年12月11日 07:44TETSU☆MANさん、好きなお店にはヘビロテしちゃうんですよね〜。
最近は忙しくて地元か出先でしか食べられなかったので今回は沁みましたよ。
もっと通わなきゃと思いました。
ノブ（卒業） | 2024年12月11日 19:13雨垂 伊砂さん、濃厚煮干しはあちこちで提供されてますが、コチラの濃度が自分に合うんですよ。
最近は濃厚煮干しをオーダーする方が増えてるのでたまに売り切れになるようです。
ノブ（卒業） | 2024年12月11日 19:14ラーするガッチャマンさん、しかもベトナムの方ですから相当苦労なさったんだと思いますね。
出身店でしっかり修行されたのが今の評価に繋がってると思いますよ。
ノブ（卒業） | 2024年12月11日 19:15glucoseさん、むじゃきさんは未訪問なので行ってみたいんですよ〜。
コチラはレビューしない時もあるので全部やったらかなりのレビュー数になりそうなのでたまにって感じであげてます。
ノブ（卒業） | 2024年12月11日 19:16カナキンさん、この日はチャーシュー丼も食べたかったので特製は回避したんですが、特製盛りにされちゃいました…。
申し訳ないので今度から特製ボタンをプッシュするようにします。
そうするとライス付けるよーとか言われるんですよ（笑）
ノブ（卒業） | 2024年12月11日 19:17コウスケさん、ホントにジョンさんには感謝ですよ。
いつもサービスしてくださるので何となく悪くて…。
肉もそれぞれで美味しいのでアルコールのいいアテになりますよ。
チャーシューご飯は炙りが入るので香ばしくてめちゃ美味しいのでオススメです！
ノブ（卒業） | 2024年12月11日 19:19まなけんさん、味もですがジョンさんと奥様の人柄に惹かれてるんですよ。
ラーメンはどれもレベル高いですが、最近はこの濃厚煮干しが人気らしく完売する時もあるようです。
推しのお店が人気出るとやっぱり嬉しいですね。
ノブ（卒業） | 2024年12月11日 19:20みーこさん、ココが私のホームなんですよ〜。
ホントは飲みも含めてゆっくり過ごしたいんですが、さすがに並びが出来ると申し訳なくて。
濃厚煮干しが提供され始めた頃より個性が出て来て、しっかりニガエグを感じるのもいいですね。
いつか機会があれば是非！
ノブ（卒業） | 2024年12月11日 19:22RAMENOIDさん、いつもの人懐っこい笑顔で迎えて下さいましたよ〜。
ホント、ホッとするいいお店です。
冬場は仕事が少し落ち着くのでもう少し通えるかなと。
年末年始は業務なんですが、やってるお店少ないんですよね。
ノブ（卒業） | 2024年12月11日 19:24としくんさん、9月10月11月はそれぞれ3日しか休みがなかったので3ヶ月で9日のみのお休みで、その日は殆ど寝てましたよ（笑）
トップシーズンがおわったので、学生仕事が片付いたら少しは落ち着きそうです。
味玉濃厚煮干ってメニュー名でレビューしたら誤解されそうですよね。
ノブ（卒業） | 2024年12月11日 19:26おゆさん、ホント久しぶりでした。
それでも笑顔で迎え入れてくださるジョンさんにはいつも感謝してますよ。
今年のバージョンもめちゃ美味しかったです。
ノブ（卒業） | 2024年12月11日 19:27とある大学生のラーメン日記さん、ホームはやっぱりホッとしますよね〜。
通えば通う程味が出るお店で、もうめちゃくちゃファンです。
煮干しがお好きなら是非このメニューで。
もちろん、チャーシューご飯もオススメですよ！
ノブ（卒業） | 2024年12月11日 19:28ダイエットマンさん、その時は是非チャーシューご飯もオーダーして下さいね。
ノブに紹介されたって言えば盛りが良くなるかも（笑）
濃厚煮干しも美味しいですが、清湯の煮干しも絶品ですよ！
ノブ（卒業） | 2024年12月11日 19:30naoさん、味はもちろん、ジョンさんの人柄に惚れて相変わらず通ってます。
仕事の時はなかなか行けないのが残念。
トップシーズンが間も無く終わるのでこれからはもう少し行けそうです。
ノブ（卒業） | 2024年12月11日 19:34
…と言っても前回の訪問から8ヶ月も経っちゃいました。
訪問時、前客1名と空いてるかと思いきや食券を購入し着席すると5分としないうちに満席です。
ジョンさん「最近暇なんです」なんて言いながらも、相変わらず人気のようで何より。
ジョンさんのワンオペにて順調に提供。
もうね、特製ですよコレ。ホントいつもありがとうございます。今度から特製のボタン押さなきゃ。
ややトロンとしたセメント系煮干しだが、嫌味な濃厚さではなく飲みやすく仕上げられてるのがジョンさんの濃厚煮干。今季のバージョンはニガエグが多少強めに感じるものの完飲必至の美味さですよ。
麺は「心の味食品」の加水低めの中細ストレート。煮干しには定番な麺ながらも小麦の風味も豊かで歯切れも抜群。
途中からチャーシューご飯に時間を使い、麺を少し柔らかめにしていただき更に良さを実感。
トッピングは特製並みの豪華仕様。低温調理の香り高いロースにジューシーな鶏ムネ、味付けの良いバラと極厚の肉が横たわりテンションが上がります。
ゴリっとしたメンマ、ネットリ濃厚な卵黄が印象的な味玉、風味の良いバラ海苔、刻み玉葱は清涼感がありますね。
久しぶりにホームでの楽しい時間を過ごし明日の仕事も頑張れそう。今度はゆっくりビールでも飲みながら伺いたい。
ジョンさん、7周年を迎えられこれからも元気で頑張って欲しいものです。
ご馳走様でした〜🎵