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「四川風ちゃんぽん麺(期間限定)1936円」@大観苑の写真動物系担担スープ
中細ストレート麺
小海老2、いか4、豚肉、うずら卵、ナルト2、白菜、青梗菜、たけのこ、ヤングコーン、しめじ、エリンギ、きくらげ、フクロダケ、etc)
ザーサイ

朝の一仕事は順調に終了、駅前に用事もあるのでランチは駅周辺でw
思い出したこちらの期間限定をと

11時半過ぎ頃、先客2名2名3名、後客2名な感じ、全員マダム笑
1名お兄さん入ってきた、ホッとした〜笑
空いてるテーブル席へ案内され、温かいジャスミン茶と冷たいジャスミン茶と温かいおしぼりの提供
期間限定の四川風ちゃんぽん麺をオーダー
後からザーサイも提供

しばらくして到着、具材が多い!そして赤い
ラー油な赤みのある茶濁なスープ
ん?なんか練りゴマな味がする、なるほど、これ担担麺のスープかな?
ラー油の辛さはあるが割とこってりゴマの甘みのあるスープは美味しい、なるほど
引っ張り出した中細の麺はちゃんぽん麺とは違うような気がするがモチモチした感じがありこれも美味しい
いいね、担担麺とは違うアプローチ面白い

とにかく具材たっぷり、四川だけにちょいちょい輪切りの唐辛子も混ざってるorz
白菜、青梗菜、たけのこがメイン、特に青梗菜の芯部分とたけのこの歯ごたえが。。。
ニンジン、ヤングコーン、ギンナン
きのこも充実
しめじ、エリンギ、フクロダケ、きくらげ、なんとかしめじみたいのもたっぷり
エリンギの歯ごたえが。。。
豚肉もたっぷり、プリプリ小海老、柔らかいか、味も食感も良くいいね
やはりこれも安定の味
甘み酸味のある小鉢のザーサイも良い箸休め
金額も金額だが、それ以上に具材がたっぷり!
腹パンで固形物は完食、スープちょい残しでフィニッシュ!

入口レジでお会計、電子マネー使えたのでSuicaでお支払い
食後、食べすぎとちょいと辛さで胃がおかしくなってきたが。。。笑
また伺います~

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 16件

コメント

1,936円やけん、昼飯にラーメンを選びがちな男性陣のランチ予算は余裕の大超過。マダム率100%なのは納得ですw
そもそも高めな価格設定で、それに見合った商品を提供しているお店と理解していますが、それでも流石に2,000円超えはない…のでしょう…か? w

Dr.KOTO | 2024年12月1日 15:21

Dr.KOTOさん、コメントありがとうございます。

まあここはニューオータニのホテル中華ですから、こういう客層や価格ですよね~
ランチコースやバイキングだと2000円超えますが、麺や飯ものだけなら1300円くらいですかねー

vye04005 | 2024年12月2日 06:38