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「中華そば 910円」@中華そば 領寿庵の写真<とろんとろんの豚骨に鰹出汁。沖縄そばを脱して独特の風味。値段もすべて手ごろ>

明日からまた海外出張なので、今日は日本のラーメンを食べておきたく、会社帰りにTRY 新店MIX部門の2位のこの店を訪問することにしました。今年オープンの店のようですが、作りは今風ではなく、そば屋の居抜きか何かですかね?広い店内に先客ゼロで、後客4でした。晩飯なので、まずはビールとつまみから行こうと注文を取りに来るのを待ってたのですが、いつまでたってもやって来ません。おかしいなと思い、メニューを見ると、なるほどこの店はQRコードで注文なのですね。ビール(缶,350円)とおつまみネギチャー (280円)を注文して、軽く一杯です。いや~、仕事の後の一杯は沁みますねえ~。店も静かで、広くて、落ち着きます。1缶では当然足らず、2缶目を追加オーダー。おつまみがなくなってきたので、そろそろということで、表題を注文です。

10分ぐらいで着丼です。ではスープからいきましょう。おおっ!旨いですねえ~。とろんとろんの豚骨に鰹出汁で、どちらも激しく主張してきますが、ともに相手を殺していません。「沖縄そばとラーメンのハイブリッド」との触れ込みですが、もう完全に独自の味になっていますね。素晴らしいスープです。
麺もこのスープに負けない平打ち縮れ手揉み麺で、こちらも存在感抜群です。口の中で感じるボコボコ感がたまらないです。
具も豪華ですよ。ソーキ2個、バラチャーシュー2個、玉子焼きなんかで特製と言ってもおかしくないくらいです。肉系はどちらもとろんとろんの脂が舌の上でとろけて最高でした。
卓調はテーブルにはなく一か所にまとめてあり、取りに行くシステム。紅生姜、ゴマ、刻みニンニク、一味唐辛子を入手して味変しますが、どれも微妙に合わない感じがしました。定番の胡椒が欲しかったなあ~。とはいえ、最高の一杯を楽しみながら食べ、完飲完食Finishです。

値段も手頃だし、この店が流行らないようではおかしいです。豚骨+鰹出汁のスープで、鰹出汁の比率を上げた淡麗中華そばや、味噌、つけ麺なんかもあります。おつまみも手頃で豊富です。なんといっても、この店は中華そばと牛すじ煮の二枚看板なのですから。これはめちゃくちゃ魅力的な店です。

投稿 | コメント (46) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらっ珍しい夜レビューは海外出張前だからなんですね🤭
そしてまさかの95点の大満足とは😳😳
運動後に行けるのでバイクの置き場さえ確保出来れば年内に追随しますよ😉

川崎のタッツー | 2024年12月2日 23:57

おっと、メチャクチャ高採点
不覚にもノーマークでした
早速BMします

RAMENOID | 2024年12月3日 05:37

こんにちは!
ウオ~(笑)パッと見旨そう・・
レビュー拝見し喰ってみて~ですよ。
でも場所が??ですね僕的にはww

eddie | 2024年12月3日 06:14

まなけん様おはようございます。
なんですかこれは?めちゃくちゃ美味そうです。
沖縄チックな豚魚。では括れないですかね。
コーレーグスとかあったら合うのかも?と思いましたがそれにしても美味そうです。

GABAN | 2024年12月3日 06:45

Oh~突き抜けましたねぇ~
海外出張前に、再考な日本のラーメンを堪能され何よりです。

YMK | 2024年12月3日 08:01

まなけんさん、おはようございます。
ほぉ~、これは私もノーマークでした。
花道庵も含め訪問してみたいですが平間は駐車場がないからどう行くか悩み中です💧

ケーン | 2024年12月3日 08:17

まなけんさん
おはようございます。

中華そばといっても独自感がありますね。
気にはなってましたが少し早めに行ければいいなと思いますw
出張、お気をつけて!

りょうま | 2024年12月3日 08:30

まなけんさん また海外出張なんですね。
お気をつけて。
中華そばと牛すじ煮なんて最高の店じゃないですか!
QRコードの注文は少し面倒くさそうではありますが。

さんちゃん | 2024年12月3日 08:52

まなけんさん、こんにちは〜
おぉ!?大台ですね。コチラのラーメンは非常に独自性高いですよね。酒ツマミが結構安いので夜使ってみたいんですよね。羨ましい〜

ゴブリン | 2024年12月3日 09:35

こんにちは。
オリジナリティある一杯でコレは美味しそうです。
沖縄そば大好きマンとしてはめちゃくちゃ気になりますよ。
なかなか行きづらいエリアですが休みの日に優先的に行ってみたいです。
やっぱり電車でかな…。

ノブ(卒業) | 2024年12月3日 11:12

海外出張前に良い麵活が出来ましたね。

麺友さんの既報で知りましたが、メチャ好評!
さらにクローズアップです。

おゆ | 2024年12月3日 12:11

こんにちは!

大台突破とは、海外出張前に弾けましたねェ~
いずれコチラも、クローズアップされることでしょう。

こんにちは。
かなりの高得点が出ましたね。沖縄そば要素を入れているのが面白いです!海外出張、頑張ってください~

poti | 2024年12月3日 15:13

まなけんさん こんにちわ。
おきなわんテイスト気になってます♪
TRYで知りBMはしてましたが
行列店になる前にお邪魔しようと思いました。
(゜∇^d)!!

麺スタ | 2024年12月3日 16:23

タッツーさんも間違いなく気に入ると思いますが、バイクは置けたかなあ?

まなけん | 2024年12月3日 17:10

RAMNEOIDさん、
ここは穴場です
ラーメンのQualityは間違いないです
是非ともお試しを!

まなけん | 2024年12月3日 22:14

確かにEddieさんのテリトリーからは少し遠いかもしれませんね。
最寄りも地味な南武線の駅ですし。

まなけん | 2024年12月3日 22:15

GABANさん、
もう沖縄そばとは完全に一線を画します
コーレーグス、あったと思いますよ

まなけん | 2024年12月3日 22:15

YMKさん、
帰国直前のラーメンと帰国直後のラーメンは外すことが多いのですが、今回は大当たりでした

まなけん | 2024年12月3日 22:16

ケーンさん、
この駅は駅前が狭くごちゃごちゃしているので、車派、バイク派は苦労するでしょうね

まなけん | 2024年12月3日 22:17

りょうまさん、
この店の独自性はすごいです
こんな一杯は他では食べられません

まなけん | 2024年12月3日 22:18

さんちゃんさん、
ラーメン屋でQRコード注文の店はあまりないですよね
特にこの店は内装が昔のソバ屋みたいな感じなので、QR注文は違和感があり、少し戸惑いました

まなけん | 2024年12月3日 22:18

ゴブリンさん、
つまみ系もアルコールも手頃で、店の雰囲気も落ち着きます
近くにあったらこれは通ってしまいますね

まなけん | 2024年12月3日 22:19

ノブさん、
沖縄そばの雰囲気は少し残っていますが、基本別物なので、これは楽しめると思いますよ

まなけん | 2024年12月3日 22:20

おゆさん、
今はガラガラですが、TRYに掲載されたこともあり、人気は出ると思います
そうするとあの落ち着いた雰囲気はなくなってしまうでしょうから、そこは残念です

まなけん | 2024年12月3日 22:21

ラーメン大好き夫婦さん、
駅近ですが、立地は良いとは言えません
でも、きっとじわじわと人気店になっていくと思います

まなけん | 2024年12月3日 22:22

Potiさん、
独自性の高い一杯に加えて、種類も豊富なので、何度も楽しめそうです

まなけん | 2024年12月3日 22:22

麺スタさん、
早めの訪問がよいと思いますよ
あののんびりした雰囲気もこの店の魅力です

まなけん | 2024年12月3日 22:23

まなけんさん、こんばんは。
おおっ響きましたか。
まだ、つけ麺で再訪行けて無いんですよ。
なんか中華そばもブラッシュアップされていますね。
スープもトッピングも少し変わっているので、コレは定点観測が必要です。(^^)

グロ | 2024年12月4日 00:26

グロさん、
メニューも豊富で、リーズナブルなアルコールやおつまみもあるので、ここは通うべき店ですね

まなけん | 2024年12月4日 08:46

おはようございます。

なかなかいいお店みたいですね。 沖縄そばとラーメンのハイブリットという発想も面白い。
出張、お疲れ様です。

hiroto | 2024年12月4日 10:38

hirotoさん、
今、台湾におりますので、何とか牛肉麺を食べるチャンスがないものか模索しております

まなけん | 2024年12月4日 22:35

毎年沖縄へ行く沖縄好きとしてはかなり気になるお店ですね!
家族引き連れて行きたいです!!

ダイエットマン | 2024年12月5日 23:22

おはようございます。

本当にお忙しそうですね。
沖縄そば+ラーメンというのは実に惹かれる要素です。ソーキをつまみにオリオン飲みたい気分です。

A.U | 2024年12月6日 06:34

ダイエットマンさん、
沖縄そばとは別物で、オリジナリティが高いのでご注意を

まなけん | 2024年12月8日 05:01

A.Uさん、
沖縄そば+ラーメンの触れ込みでしたが、かなり独自性が高い一杯でした

まなけん | 2024年12月8日 05:01

完全ノーマーク(行動圏が違うっちゃけん当たり前)でしたが、平間は頑張れば移動経路に入れられるんですよね。武蔵小杉から川崎方面に移動する…なかなかチャンスはありませんが。
味玉はなさそうですが、一度お邪魔してみようと思います。たぶん、来年w

Dr.KOTO | 2024年12月8日 09:09

こんにちは。
おお~高得点ですね!
初めて知りましたが、独自性あって、近々訪問しようかなと検討しています。

jim | 2024年12月8日 13:20

Kotoさん、
この店はわざわざくる価値があると思いますよ

まなけん | 2024年12月8日 17:26

Jimさんは行動範囲内ですね
ぜひぜひ

まなけん | 2024年12月8日 17:26

なんとっ95点ですか
とろんとろんな餡に豚骨とカツオだし。
寒さ増してきましたので、今まさにこのタイミングで啜りたいです。

YMK | 2024年12月10日 07:41

YMKさん、
寒い冬にもいい感じです
今なら空いていて居心地もよいですし

まなけん | 2024年12月10日 11:34

おはようございます。
ビジュアルがジャンク感してるだけでもう高得点です(笑)
BMします!

へた | 2024年12月11日 11:06

へたさん、
空いているうちに是非どうぞ!

まなけん | 2024年12月12日 21:29

こんにちは。
まなけんさんのレビュー読んで、行きたくなって行って来ました。
まなけんさんの高評価通りの美味しさでした!!
スープが堪らない美味しさでした。

rei | 2024年12月15日 15:04

reiさん、
レポ、拝見しましたよ

まなけん | 2024年12月18日 07:34