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昨日から５日までプレオープン、６日がオープン日だそうだ。ここは元「麺屋宗」、未訪でしたが知ってはいました、今度の店主は「宗」の元スタッフなのかしら。店外店内居ぬきですね、券売機を見ると「味噌」「塩」「醤油」の順番、では「塩」をポチリ。麺大盛無料だけれど、ご飯を食べる予定なのでお断りしました。ご主人のワンオペなので、凄く忙しそう。待っている間に無料ご飯を1杯用意、少な目ご飯の上に「辛ニラ」「辛モヤシ」「お新香」をのせて出来上がり。着丼、歯ごたえのある厚くて焼目が付いている豚チャーシュー、柔らか鶏チャーシュー、穂先メンマ、水菜、糸唐辛子がトッピング。麺は中細やや縮れ、ボソッとした加水率低目のタイプ。苦手なタイプなので残念です。鶏ベースの清湯塩スープ、手慣れた味わいでそれなりに美味しかった。麺大盛無料で、ご飯一杯無料、でも1100円の価格設定がなぁ・・・・・。
タバサ
negiraamen
ぴろリポ
かに
RAMENOID
蒼風
ここは元「麺屋宗」、未訪でしたが知ってはいました、今度の店主は「宗」の元スタッフなのかしら。
店外店内居ぬきですね、券売機を見ると「味噌」「塩」「醤油」の順番、では「塩」をポチリ。麺大盛無料だけれど、ご飯を食べる予定なのでお断りしました。
ご主人のワンオペなので、凄く忙しそう。待っている間に無料ご飯を1杯用意、少な目ご飯の上に「辛ニラ」「辛モヤシ」「お新香」をのせて出来上がり。
着丼、歯ごたえのある厚くて焼目が付いている豚チャーシュー、柔らか鶏チャーシュー、穂先メンマ、水菜、糸唐辛子がトッピング。
麺は中細やや縮れ、ボソッとした加水率低目のタイプ。苦手なタイプなので残念です。
鶏ベースの清湯塩スープ、手慣れた味わいでそれなりに美味しかった。
麺大盛無料で、ご飯一杯無料、でも1100円の価格設定がなぁ・・・・・。