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「紅 玉子入り」@宝明楼 大口店の写真平日お昼過ぎの訪問 
昭和の雰囲気漂いほっこりする町中華屋さん
先客2人、後客4人
数あるメニューの中から写真付きで壁に貼られてるコチラをチョイス
スープは鶏ガラと野菜出汁の醤油ベース、辣油の辛さと胡麻油の風味が立ち結構な辛さ
麺は低加水の細いストレート、硬めでサクッとした食感
具材はチャーシュー、生玉子、メンマ、とろろ昆布、薬味葱
チャーシューは豚バラロール、大判で厚み有り食べ応えがあります
メンマは甘さと食感がいい箸休め
とろろ昆布の酸味と生玉子が辛さを和らげてくれますね
炒飯、鶏の唐揚げ、餃子も美味しく頂き腹パン
会計を済ませ退店
ごちそうさまでした。

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