TVでおなじみの佐野氏プロデュースの店が出来たというのは
かなり前に聞いていたが今の今まで行った事がなかった。
行こうかな〜と思ったら開いてなかったりで。
今回はのれんが下がっていたのでいざ入店!

醤油ラーメンに味付け煮玉子を付けました。
この味玉が150円と高め。前に名古屋コーチンで一日限定50個とか聞いたのですが、その辺の事は特に書いてなかったような・・・。
味も普通だったと思う・・・。
ラーメン自体も680円と中華そばの割に高め。素材がいいのか?
食べてみると、うんうまい。
コクがあって深い味わいスープです。飲んでて飽きないかも。
どなたかのコメントでスープが澄んでいるとありましたが、
私が行った時は澄んではいませんでした。※だからダメということではない
豚骨も入ってるだろうからたぶん濁るのでは?

また行きたいと思う。今度は塩かな。

追記:支那そばやは、本来塩が一押しらしいです。
　　ここはオープン当初その塩が無かったようでファンが嘆いたようですが、現在はあります。
再追記:9月末に共に再び入店すると塩が販売終了で、全て味噌になっておりましたー。無念。