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「鯵つみれそば+etc」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真12/21 待望の金町製麺、麺友さん+あす花さん&こころちゃんとの忘年会の体で初訪問。まずは生ビールで乾杯、料理はお任せなのでみんなでつまんでいきます。ビールの後はメガハイボール、結局何杯飲んだんだろう…そうこうするうちに〆の麺のオーダータイム。次々とメニューを言われましたが、鯵のみのスープで「コレは塩のみです」の一言でコチラを手打ち手揉み麺でお願いしました。どんな順番で出て、誰が何を食べたのかも分からないまま着丼でいただきます。

鶏豚チャーシュー2種・つみれ・メンマ・わかめ・刻みネギ・刻みアーリーレッド・三つ葉と、同席した方の先行とトッピングは同じようですね。まずスープから、エッ!なんですかね! この澄んで塩は強くないものの、飲むのを止められないスープ。いい加減のところでレンゲを置き麺に取り掛かります、チャーシューの間から麺を引っ張り出すと平打ち太麺…手揉みですので持ち上げるだけでも暴れます。ボコボコ麺をひと啜り、もちっとした咀嚼がとても楽しい麺ですね。チャーシューやつみれをつまみながら、あれだけ飲み食いしたのに、何の引っ掛かりもなく麺完食。勢いそのままに、丼持ちでスープを飲み干しごちそうさま。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

忘年会楽しくって美味しかったですね。
今から新年会が楽しみです。

こんばんは。
ネコさんは是非私からお誘いしたかったですが、すいませんm(_ _)m
私は年末最終営業日と年始最初の営業日に楽しんできました♪

poti | 2025年1月5日 20:50

こんばんは^^

お疲れ様でした!
こんなメニューが有ったとは全く覚えてません(^^;
長尾さん、ツマミみたいにサッと作るのに美味しいんですよ。

としくん | 2025年1月5日 20:57

盛大な忘年オフ会だったようで何よりー
来年の今頃は、役目を終えて楽になりそうです
その時参加したいー:笑

こんばんはぁ~♪
ネコさんは鯵でしたか。誰が何を食べたのかも全然覚えていません😅
みんな酔っぱらってましたからね。
またやりましょう(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年1月5日 21:19

こんばんは。
その節はお疲れ様でした。
楽しい飲み会でしたね。
私もこれをたべましたよ。

kamepi- | 2025年1月5日 23:43

初金町を楽しめて良かったですね。

店主の長尾さんの神オペ、
行くたびに感心しています。

おゆ | 2025年1月6日 07:56

こんにちは。

つみれデカいですね。
さんざん飲み食いしてもこちらも完食完飲とはさすがOG党の集会です。

glucose | 2025年1月6日 09:30

今年は参加したいですね✨

川崎のタッツー | 2025年1月6日 10:28

こんばんは、皆さんありがとうございました。

当日はただただ、普通の酔っぱらいでした😅
また行きたいですし、potiさん声を掛けてください。

やっぱりネコが好き | 2025年1月6日 23:13