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「特製紅ら~めん」@紅茶ラーメン 紅の写真かなり前にタンポポ訪問の際、近隣の紅茶らーめんというフレーズのこちらがずっと気になっておりましたが、ようやく訪問と相成りました。夜8:00過ぎくらい、店内ほぼ満席、中は広くてほり炬燵みたいな席に着席。青汁ラーメンもかなり気になりましたが、今回は特製紅ら~めんを頂くことにしました。

少しして写真の一杯が提供されました。スープは黄濁した色合い、実際に頂くとテロりとした食感でトロミがある。隠し味に紅茶を使用?ぽいですが、正直あまりわかりませんでした。全体としてはまったりとした口当たりの美味しい背脂醤油でした。麺は太めの縮れ麺で、こちらも黄色っぽい色合い、モチモチ感があり、スープとの絡みも良いです。チャーシューは中ぶりのもの多数。紅茶による燻製との事で、確かに風味が良く美味しいです。その他にトッピングは海苔1枚に、煮卵半分、ネギとなります。

正直なところ紅茶に関しては、それほど感じることはなかったですが、普通に美味しい背脂醤油ラーメンだったと思います。次回は青汁ラーメンにチャレンジしてみたいと思います。

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