naps
水原三平
いたのーじ
拉麺と戦慄
DMAX
two lovers point
コメント
KMです。
本店までいかれたのですか？
すごいですね。
行きたいのですが、まだ藤沢止まりです。
味は知っているのですが、やはり本店かEストさんがReviewされた
ところに行ってみたいですね。
伸びていて、酸っぱくて、いいですね。
癖になるのかもしれませんね。
平塚方面に住んでいる友人は、ここのラーメンが一番好きだと
豪語してましたよ。
KM | 2009年7月17日 08:14おはです。
すっぱい湯麺が旨い・・・
想像がつきませんが、非常に気になりますね。
僕も某つけ麺屋で、
「スープ熱いのでお気をつけください！」
とお姉さんに言われて
「そないに熱ぅないやろうぅ？！ ・・・いやっ・・・熱ぅっ！！！」
っていうのがありましたｗｗ
たっくん | 2009年7月17日 11:29KMさん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。
車だと意外に近いです。
良ければお連れしますよ！
Eストさんのお店は知りませんでした。
平塚で検索して上位だったのでBMしたのです。
Eストさんのタンメンはかなり細麺ですね。
それに100円安い！
こちらも行ってみたいです。
おっしゃる通りクセになる味です。
平塚方面の方の「一番好き」というもの確かに分かる気がします。
naps | 2009年7月17日 21:48たっくん、いらっしゃいませ♪
こんばんは。
ホント、これは食べて頂かないと分かって頂けないです。
酸っぱくて美味いってなんでやねん？という世界です。
今後もノリ突っ込み、ベタですけどやろうっと♫
naps | 2009年7月17日 21:49
その時以来の宿題店。
お休みの今日はこちらに！
平塚のご当地ラーメン。
酸っぱいらしいが、酸っぱいのに皆様のレビューは高得点連発。
酸っぱいラーメンがそんな美味いはずね〜だろ？と思って、自分の舌で確かめるために訪問。
12:03お店に到着。
RDBの地図のセブンイレブンが目印になって助かった。
先客１後客１３
空いてるな〜、と思ったらあっという間に満員ですw
２名のみ味噌、あとは全員湯麺。
12:08料理到着！
さてレンゲで…
どれどれ、酸っぱくて美味い訳が……
………あるよ！！（ベタなフリと落ちですみません）
…私の中ではこれは酸っぱいというんじゃない。
野菜や椎茸、昆布から取った透明なスープに酢酸、乳酸、コハク酸、リンゴ酸などの有機酸類やアミノ酸、エステル類、アルコール類、糖類が加わったもの（「食酢」の成分をWikiからコピペしました）。
…なんて印象（なんじゃそりゃ）。
とにかく酸っぱいという、一般的な言葉とはちょっと違う印象です。
かる〜く、ふんわ〜りと、酢が体にしみ込む感じです。
麺は中細縮れ麺。
断面は四角。
かなり柔らかいです。
でも美味しいです！
加水率は高くて、全く伸びる印象がありませんでした（というか、初めから伸びてるみたいな麺）。
量は160gくらいか。
結構あります。
具はわかめ、メンマ、玉ねぎ。
わかめ、全く臭くなくて美味いです。
食物繊維たっぷりです。
玉ねぎもシャクシャクしてエグミもなく、美味いです！
不揃いのザクザク感がいいですね〜。
メンマは…
ちょっと印象薄いです。
テーブルには自家製と思われるラー油が置いてあります。
これを加えて食べるのが地元流とのことですが…
軽くやりましたが、私は何も入れない方が好きです。
体が疲れているのかも。酸っぱい方が辛い方より美味しく感じました。
う〜ん、美味かった！！！
「食後に幸福感が得られる」の90点台！
私、通います。
ごちそうさまでした！
335採点目