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新年でやってる店ということで14時前に訪問すると、店内3割程度の入り。初訪問なので、券売機左上をいこうとすると、意外にもラーメンではなく油そば。少し迷いつつも標題の食券を購入すると並盛り・中盛りを確認され、中盛りでオーダー。カウンター席に着席し、10分程度で着丼。麺は中太から太麺といった太さのもっちりとした麺でタレの絡みがよい。タレは醤油感強めなもので、温玉がなかったら少ししょっぱく感じるかもしれない。具は大判のレアチャーシュー、レアチャーシューの切れ端、メンマ、カイワレ、タマネギと追加の温玉。レアチャーシューはシルキーでありつつ、厚みもある好みのタイプ。途中卓上のラー油やお酢で味変しつつ完食。麺やカエシの醤油など良いものを使っているんだろうというのを感じる一杯。普通に美味しくいただいたが、駅から離れたこの立地に来させるのにもう一つ個性があるといいのかなと感じた。
tetunama
ヤマタカ
hori
ジン１９７１
yzim
初訪問なので、券売機左上をいこうとすると、意外にもラーメンではなく油そば。
少し迷いつつも標題の食券を購入すると並盛り・中盛りを確認され、中盛りでオーダー。
カウンター席に着席し、10分程度で着丼。
麺は中太から太麺といった太さのもっちりとした麺でタレの絡みがよい。
タレは醤油感強めなもので、温玉がなかったら少ししょっぱく感じるかもしれない。
具は大判のレアチャーシュー、レアチャーシューの切れ端、メンマ、カイワレ、タマネギと追加の温玉。
レアチャーシューはシルキーでありつつ、厚みもある好みのタイプ。
途中卓上のラー油やお酢で味変しつつ完食。
麺やカエシの醤油など良いものを使っているんだろうというのを感じる一杯。
普通に美味しくいただいたが、駅から離れたこの立地に来させるのにもう一つ個性があるといいのかなと感じた。