レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
12/28訪麺🍜以前は別のラーメン屋さんが入っていたこちら。鳥取漁港を中心に山陰地方で水揚げされる魚介類を使ったラーメン屋とのこと。しじみの中華蕎麦もおもしろそうでしたが、店内で焼いている鯛の匂いに引っ張られ鯛白湯をチョイス。見た目のあっさり具合をいい意味で裏切り、スープを一口飲んだ時の滋味というか鯛の旨味がスゴイ👍ここまでダイレクトに魚介の旨みを出すスープは中々見ないかと。具材のチャーシューと別に焼き鳥の串がはいってるのがおもしろい🐤目の前でジュージュー焼いております。和え玉も頼んでみましたが、こちらは白バイ貝の味付けで、また全く違った印象でそのままでも、鯛白湯スープにぶち込んでも🙆♂️時々で色んな特徴あるスープを出していそうなので、再訪してみようと思います。ごちそうさまでした🙏
たいはくさん
たいはくさん
かずたか
一日三食ラーメン
なまえ
以前は別のラーメン屋さんが入っていたこちら。
鳥取漁港を中心に山陰地方で水揚げされる魚介類を使ったラーメン屋とのこと。
しじみの中華蕎麦もおもしろそうでしたが、店内で焼いている鯛の匂いに引っ張られ鯛白湯をチョイス。
見た目のあっさり具合をいい意味で裏切り、スープを一口飲んだ時の滋味というか鯛の旨味がスゴイ👍
ここまでダイレクトに魚介の旨みを出すスープは中々見ないかと。
具材のチャーシューと別に焼き鳥の串がはいってるのがおもしろい🐤
目の前でジュージュー焼いております。
和え玉も頼んでみましたが、こちらは白バイ貝の味付けで、また全く違った印象でそのままでも、鯛白湯スープにぶち込んでも🙆♂️
時々で色んな特徴あるスープを出していそうなので、再訪してみようと思います。
ごちそうさまでした🙏