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「宍道湖しじみ中華蕎麦」@山陰魚介中華蕎麦 Minatomenの写真2/24訪問🍥

昼下がりのブランチでこちらまで。
連休ともあってかお店はほぼ満卓でした。練馬駅から若干歩きますが、着々とお客さんがついているのかな🤔
前回限定をいただいたので、今回はデフォのしじみラーメンを。

細麺なので提供は結構早めでいざ着丼。
ザルに入ったしじみにつくね串がなんとも個性的。
まずはスープを🍜旨味と滋味を感じるスープが二日酔いの身体に沁み渡りまくります😇
具はしじみ、チャーシューは薄切りと鶏むねの2種につくね、ねぎ、味玉と魚介に寄りすぎずな組み合わせ。
全部の具材を平らげた後は、しじみをスープにドボンして完飲。
次は紅ズワイのラーメンを狙いたいと思います😎
ごちそうさまでした🙏

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