さほど寒くもない午後5時半過ぎ、
六本木から移転との事で、BMしていたコチラへ。

武蔵小山駅から歩いて近いですが、路地をちょっと入った所で一瞬、通り過ぎてしまいそうに..

入り口の案内表示には松屋スタイルとあり、店内で注文表に好みを記入する様は、一蘭っぽくもあります。

お一人で営業してるので、お客さんも多少の協力をということでしょう。

まずは基本のラーメンを選んで「塩ラーメン」1000円。
麺、トッピング、お好みを記入「二郎系オーション太麺.麺少なめ150g.かため.スープ濃いめ」etc..
注文表を店主に渡して、その場でお会計1000円。

スタンダードでも具材はひと通り乗ってるので、野菜や脂の「増し」はしませんでした。
ニンニクは、セルフで好きなだけ入れられるようになっております。

10分ほどで着丼。
本来なら番号札で呼ばれて取りに行きますが、先客が捌けて店内に誰もいなくなったので、ご店主に配膳してもらいました。

この注文の仕方だと、見た目は（写真のように）二郎っぽい仕上がりにはなりません。
「増し」「特盛」などでボリュームが出てくるようです。
ただ、てっぺんに削り節が乗ってるのは面白いかと。

麺は、東京.二郎系オーション太麺。
ゴワつき感はなく、コシもあって美味しいです。
具材のチャーシューも厚めなので存在感はあります。
口当りの良い白濁スープはギトギトしてますが、クセがなく意外とアッサリ。
かなり塩分も控えめだと思います。
その代わり、脂で唇はテカテカになりますけど..

完飲完食。
ごちそうさまでした。