●2025年1月13日(月) 晴 10:39訪問 10:46着座 10:53着丼。

●2025年8杯目(1月8杯目)の麺研究です。

●車外に搭載されている温度計が8℃を表示していました。

●今日の昼は、群馬県前橋市富士見町時沢100-1に2024年12月3日（火）オープンした『支那そばメンフジミ』さんへ初訪問をしました。

●緊急事態宣言が2021年10月1日(金)に解除され、2023年3月13日(月)からマスク着用が個人判断となり、2023年12月23日(土)に6回目の新型コロナウィルスワクチン接種を受けましたが安全に配慮して、飲食時以外はマスクを着用していました。

●お店の場所は、「らーめん我礫」の跡地にオープンしていました。

●少し早めに訪問したら既に数人が開店待ちをしており、駐車場も満車間際でした。

●10:45にお店がオープンすると女性店員に案内されて正面にあるカウンター席へ着座しました。

●訪問時に先客が数人いて、その後、20人以上が来店して開店と同時に店内は満席ではありませんが駐車場が満車となりました。

●店内は、左右にテーブル席、左側奥に座敷、正面にカウンター席かあり、適度な音量のBGMが流れていて良い雰囲気がしました。

●店員は、女性3人と男性3人で親切丁寧に切り盛りをしていました。

●今回は、お勧めの「辛みそチャーシューめん（並盛・180g）1,232円」を注文して女性店員に写真撮影の許可を頂きました。

●カウンター席でお冷やを飲みながら待っていると着座してから7分後に発注した「辛みそチャーシューめん」が着丼しました。

●辛みそチャーシューめんは、麺の上にチャーシュー6枚、メンマ、ナルト、岩海苔、刻みネギ、辛みそが盛り付けてありました。

●先ずは、麺とスープの味見をしてから残りの麺を食べました。

●麺は、もちもちして食感の良い柔らかくて太さが不揃いの佐野ラーメンのような感じの太平打ち縮れ麺で美味しかったです。

●スープは、油が入っている割にあっさりした味噌スープで美味しかったです。

●チャーシューは、お肉が大きくて柔らかくて薄味のチャーシューで美味しかったです。

●最初は、そのまま食べてお店の味を楽しみ、少し食べてから「辛みそ」をスープに溶いて食べて別の味を楽しみました。

●辛みそは、思っていたよりも辛さが控えめで美味しかったです。

●健康には、良くないと思いながらスープを全部飲み干しました。

●代金の支払いでd払いが使用できるので大変便利だと思いました。

●美味しい辛味噌ラーメンを味わう事ができるので、又、訪問したいと思います。ご馳走様でした。

【麺研究結果】

①スープの味：味噌

②麺の太さ：太平打ち縮れ麺

③ボリューム：適量

④スープの濃さ：最適

⑤こってり度：普通

⑥自己満足度：(4.5)★★★★☆