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広島市の繁華街、流川にて。外国人観光客が多くいて賑わっている。一面に霧がかかったように白くかすんだスープ。牡蠣の旨味とクセの一部がドバーン！黄色い油にも牡蠣を仕込んでいるのかな。パンチのある旨味と香りに包まれて恍惚となる。丼の手前に乗る刻んだ牡蠣が旨さを足し、最後まで旨味のパンチ力が弱まることがない。ストレート中細麺は穏やかな口当たりで、変に主張しすぎることなくスープをまとう。スープが主役、麺はあくまで脇役。それでも麺がいなければ、この一杯は成り立たない。そうこうしているうちに麺の旨さが分かってくる。2枚乗る豚チャーシューの旨さもバッチリ。
おばんです。 塩ラーメンでこの点数！ 知りたくなるのが我が愛するサッポロ一番塩ラーメンと比較してどうなんだろうということ。エッ、比較しちゃいかん？ 確かに牡蠣が入っているし、味を素直に比較はできないかもね（笑） でも主役がスープだから比較したい＼(^o^)／
サッポロ一番塩ラーメンは偉大です。 私の家の戸棚には常にストックしてあります。 ただ、これとはカテゴリーが別ですね。 それぞれのカテゴリーで同レベルに旨いです！
カナキン
さるたん
八雲
S
かぷっちょ
マサキング
外国人観光客が多くいて賑わっている。
一面に霧がかかったように白くかすんだスープ。
牡蠣の旨味とクセの一部がドバーン！
黄色い油にも牡蠣を仕込んでいるのかな。
パンチのある旨味と香りに包まれて恍惚となる。
丼の手前に乗る刻んだ牡蠣が旨さを足し、
最後まで旨味のパンチ力が弱まることがない。
ストレート中細麺は穏やかな口当たりで、
変に主張しすぎることなくスープをまとう。
スープが主役、麺はあくまで脇役。
それでも麺がいなければ、この一杯は成り立たない。
そうこうしているうちに麺の旨さが分かってくる。
2枚乗る豚チャーシューの旨さもバッチリ。