前回は初めての訪問だったので、基本の醤油。
美味しかったので今回は塩を頂くつもりで伺ったのですが、「限定」の味噌ラーメン。
もしかして冬季だけかも、という思いもあり、方向転換で味噌を頂く事に。
週末お休みの１３時過ぎ。　先客５名。　後客３名。
一定の固定客が居そうな雰囲気です。　良かった良かった。
前回は男性のワンオペでしたが、今回は女性との２名体制。
券売機でみそラーメンとライスの小さいものを。　味噌ラーメンってご飯食べたくなるんですよね。

麺：味噌ラーメンは中太の縮れ麺が圧倒的に多い印象ですが、珍しい細麺。
少しだけ違和感を感じましたが、個人的には変ではないかな。
濃いめの味噌スープだと少々線が細く感じたかもしれないですが、今回のスープであれば良い感じかも。

スープ：甘めの白味噌的な感じ。　甘いですね。　濃さは普通。
優しい感じの味噌味です。　京風お雑煮的な感じ。
途中で提供された四川風辣油(byヱスビー食品）を入れて担々麵風で頂きました。
甘めの味噌に少し辛い調味料の味変も合っていますね。
美味しく完食。　スープ完飲。
少しスープがヌルめだったので、提供時　もう少し熱いとより良かった。

具：豚バラ肉、ネギ、メンマ、カイワレ、糸唐辛子。
バラ肉は刻んだ感じのもの。　担々麺のひき肉を意識したかは不明。

美味しく頂きました。
ここは丁寧に調理されたものが提供されますね。
次こそは塩を。
また来ます。　ご馳走様でした。

接客：５

清潔感：５

コスパ：２.５
美味しかったですが１，１００円とするとコスパ的には、、という感じでした。