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醤油中華蕎麦 と 豚ネギ丼チャーシューはバラ肉をスープで煮込んだもの。薄口の味付けで肉の旨味を感じます。メンマも淡い色、出汁で味付けされてます。その他は長ねぎ、かいわれ、海苔。スープは鶏の旨味が立った鰹節などとのミックス。麺の量は少なめ。しみじみ旨いラーメンでした。
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さんちゃん
しゃとる
ニコニコ
チャーシューはバラ肉をスープで煮込んだもの。薄口の味付けで肉の旨味を感じます。メンマも淡い色、出汁で味付けされてます。その他は長ねぎ、かいわれ、海苔。
スープは鶏の旨味が立った鰹節などとのミックス。麺の量は少なめ。しみじみ旨いラーメンでした。