この日を去る２日前、ここ「Ｆｉｓｈｍｅｎ」のご先祖様である「よしかわ」へ行った時のこと。
　帰り際、「よしかわ」切っての最強おねいさんから「今年もよろしくお願いします」と挨拶され、「最近、あっち（Ｆｉｓｈｍｅｎ）に行くことが多くてスミマセン」と謝った。
　そうしたら、「こちらのよろしくね」と言われ、今年はこちらに重点を置くぞ～と誓った２日後、アタシャ、Ｆｉｓｈｍｅｎに居た(^-^;
　ったく、舌の乾かないうちに裏切るんだから…m(_ _)m
　まっ、同じグループだから許してチョ！
　今回は、昼ラーだったので、人気№１の「あら炊き中華」の昼.verをポチっとな。

　麺は、平打ちのウネリを伴う中太麺です。
　茹で上がりは、やや柔らかめ。
　加水率高めで、モチモチとした食感に滑らかな喉ごしは、まるで柔らかめな佐野ラーメンのよう…。
　う～ん、喜多方ラーメンの麺にも通じるところもありますね。

　スープは、澄み切った清湯な塩スープです。
　目の前に置かれただけで、粗炊きらしい貝と魚の強烈な「にほひ」が鼻腔を擽ります。
　そして、今まで味わったことがないような貝と魚の旨みの群れ！
　かなり貝が優勢
　余韻は昆布。
　うっ、旨すぎる～！

　具は、帆立、牡蠣、浅蜊、岩海苔、メンマ、三つ葉、白ねぎです。
　充実過ぎて１枚の写真に納まらへんわ！
　超ごーせーでしょ？
　でっけぇ牡蠣が入ってます。
　最近ね、「よしかわ＝牡蠣」ってイメージが付いちゃってます。
　大ぶりの浅蜊。
　これもシカーリと旨みを演出してます。
　大粒でプリプリした食感の帆立。

　あまりのスープの美味しさに、姦淫完飲しちゃいました。
　Ｆｉｓｈｍｅｎが誇る最強の一杯。
　もう何回食べたかなぁ？
　全く食べ飽きません。

　いやぁ、余は満足じゃ(^^♪
　さぁて、これからジムへ行って、ランニング～筋トレ～サウナとこなして体をケア。
　終わったら…🍶始めます。