７月１５日
本日は　そう遠くないがなかなか踏み入れない市川を狙います　前々から気になってる店が何店もありますが　その中から今日はここ　舎弟と２人で乱入します

１２時半頃到着　ちょっと店内で空きを待ちますが　すぐに着席
若い兄ちゃん２人で切り盛りしていますが　　人柄は良い感じで愛想もいい

ほどなくして登場のラーメン　まずは太魂
では　ハイ　チーズ　カシャ
白濁したスープをズズズ　　うん　口当たりがけっこう良いですね　鶏のいい印象と魚介の風味　　流行と言えば流行だけど　意外にさっぱり感が強く　濃さも飲みやすい
カエシも弱めなんでしょう　スイスイ喉を通っていきます
さっぱりで強くないスープはインパクトも弱くは感じますが　ダシはしっかりしているので不満にはなりません
腹にくる重たさもないので胃への負担も軽く感じます
全体的に丸い味わいは女性向きな作りに感じます　　ガッツリ行きたい時は物足りないとは思います

麺は平たい太麺　ツルンとした喉越しですが　喉で感じる印象より加水は高くなさそうな歯ごたえ　　風味はいいですね
ただ　スープとの相性はイマイチだと感じます
麺も良いし　スープもまろやかで優しく美味しい　だけど　相性で言うとスープが弱い　
麺がかなり縮れていさえしたらまだ良い印象になったかもしれません
太麺つるつるストレートはスープの濃厚さが決めてだと思います

チャーシューは脂身多目　柔らかさはかなり良いですね　漬け味はライトで肉味も犯していません　濃い味好きには味気ないと思われそうな具合ですが　ワシ的には印象は良い　ただ脂身多すぎ

玉子は上手ですね　白身はしっかり火が通っているのに黄身はしっかり半熟です　味付けはかなりソフトです　　上手に食べないと黄身が流れ出てしまいます

メンマは細く短い　コリコリ感が足りないですね　味はまぁまぁ

キクラゲがいい食感　このコリコリ感がたまりません　　キクラゲは豚骨に合いますが鶏白湯にも合うもんですね


最後の最後まで　まろやかで飲みやすいスープの印象は変わりませんでした
とても丁寧に作りを考えているだろうと想像できる品ですね　　濃厚豚骨魚介に飽きた人でも満足して食べられるラーメンでしょう