Item: 麺の坊 砦
Rating: 82
Author: 鬼辛柿ピー

82点

ラ博以来の訪問。あの当時は何件か回るため替え玉は自粛していたな。一風堂とは明らかに異なりクラシックな博多ラーメンに寄せている感じが良いです。豚臭もほんのりありスープの旨味も良い。具材も丁寧だしチャーシューはスープとのバランスが良い作りかと。しかし今回も次があるので替え玉自粛。また期待と素直に思えるお店でした。