日曜日の10時45分に到着、入店。券売機で食券を購入、店員さんに渡す際に細麺と太麺、麺量は並か大盛りかを聞かれる。太麺、並と返答して着席。店内はカウンター11席で先客5名。麺の茹で時間は2分で着丼。スープはあっさりした鶏出汁の醤油味。表層の液体油は薄くて油感がほぼ無い。シンプルな鶏の旨味があって食べ飽きない感じ。麺は平打ちの太麺。細かいウェーブがかかっていて長さが短め。もちっとした歯応えで麺量は140gないか、やや少なめ。具材は親鳥のモモ肉チャーシュー、大きな穂先メンマが1本、白髪ネギと斜め切りの青ネギ、ぶぶあられが全体にかけられている。味玉は追加トッピングを含めて2個分を投入。半分にカットされているのがビジュ的に良い。完食完飲。個人的には親鳥特有の黄色い脂が表層を覆うコクある汁麺が好みだが、すっきりとしたタイプも悪くない。店内のポップには親鳥チャーシューをつまみに一杯いかが的な案内があり、親鳥モモ肉が大好物な私は次回は必ず呑みに来ようと誓った一杯でした。