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「ワンタン麺(¥1,100)」@白河ラーメン 麺や鶏正の写真1/24 日帰りで宇都宮出張、いつもは市内をレンタサイクルで回りますが今回はレンタカー利用で宇都宮のほか鹿沼・栃木市・自治医大を回ります。鹿沼は5年振りくらいでしょうか、前回スープ切れでフラれたコチラを調べると移転していました…まぁ車ですから問題なしです。13:50過ぎに店着、店前の券売機で表題を買って引戸を開けて店内へ。「たいらや」というスーパーの縁にくっつくような店内は、テーブル席のみで4人掛けテーブルを置くと通路幅は1人分で逆鰻の寝床のようです。券を出すとホールの奥さん(?)が奥の厨房に声を掛け注文が通ります、お冷を飲みながら5分の待ちで着丼です。

刻みネギ・チャーシュー・メンマ・ほうれん草・板海苔のレギュラーに、大ぶりのワンタンが入っています。まずスープから飲んでみると、鶏が全面に出て白河ラーメンぽくないバランスのいい醤油味ですね。次にチラリとしか見えていない手打ちで平角の麺を掘り出します。少し茶掛かって見えるのは、メニュー表によるとコンニャク粉のようですね。割ともっちりしご当地のものに比べ噛み応えがあって、咀嚼からの喉送りもいいですね。メンマ・ほうれん草をつまんでいきますが、ほうれん草は少しべちゃっとしていて少し残念。薄切りのチャーシューを口に運ぶとコレはびっくり、甘くて燻香が残り美味しいですよ。さてそろそろワンタンに手を出します、皮は少し厚めでコリっとした軟骨もヒットしてコレまた美味しい。麺とスープを交互に進め、麺完食後は丼持ちでスープも飲み干してごちそうさま。

投稿 | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どもです。
鶏正さん閉めるの早いんですよ
2.3回チャレンジしてやっとでした。

店勘違いしました。
その店、閉店したみたい?

ガッチャさん、こんばんは。

一応、移転扱いになっているみたいですよ。

やっぱりネコが好き | 2025年1月30日 22:09

おはようございます^^
白河ラーメンぽく無いですが、チャーシューは良かったようですね。
真ん中にあるのはかぶり肉かな。これが出てくるお店は
チャーシューに拘ってますからね。(*^-^*)

mocopapa | 2025年1月31日 05:15

こんにちは。

レンタカーだと郊外も行けるので活動範囲広がりますよね。
宇都宮のLRT一度乗ってみたいです。

glucose | 2025年1月31日 10:25

こんにちは。
白河ラーメン良いですね。
こんにゃく麺てダイエットに向いてそうですね。

kamepi- | 2025年1月31日 11:14

こんにちは。

確かに白河ぽくないですが、他レポによると「とら系孫店」で修行したらしいです。
宇都宮LRT…私も乗ったことはないですが、今回はレンタカーで並走。
前回は50cmの距離で自転車とともにパチリ、KOTOさんに写真送りましたw

やっぱりネコが好き | 2025年1月31日 15:03

こんにちわ~!

日帰り出張お疲れ様です。
コチラ、お付き合いある方のレポで知りました。
とっても美味しそうなので、いつか行ける時があったらなぁ・・・と思ってます。

バスの運転手 | 2025年1月31日 17:02

センターはかぶり肉かな?と、私も。
アサガヤキタのそれに似ている気がして。

おゆ | 2025年1月31日 17:41

→アサガキタ笑

おゆ | 2025年1月31日 20:01

おはようございます。

鹿沼…仕事でしか行かないところですよね。
でもそこで白河ラーメンが食えるのは、ありがたいです。
アサガキタもそうですが、本場より麺がしっかりしている印象です。

やっぱりネコが好き | 2025年2月1日 07:32