1月25日（土曜日）、20時半ラストオーダー直前に押し入りましたm(__)m

西武新宿線花小金井駅北口を出て、ロータリーを左へ、麺屋じゃいあん、串カツ田中を通り過ぎ、約240メートルほど直進します。突き当たりの小金井通りを、横断歩道を渡って左折した先にある「花小金井駅入口」バス停から、「滝山営業所」行バスに乗車します（1時間に3本前後出ています）。「グローブライド本社入口」バス停で下車し、逆走すると「鶏×水×海出汁」と書かれた、デカい白看板が見えてきます。
関係ないけど、次のバス停がグローブライド本社入口の時に流れるアナウンス広告「テニスのプリンス前」には爆笑しました。なんだこのネーミングw

麺とスープだけの素ラーメン550円プラス、1種類130円のトッピングを買い足していく、というシステムです。
とりあえず、インスタの公式でおすすめってなってた5種類（バラチャーシュー、九条ネギ、メンマ、海出汁味玉、わんたん）を、そのままぶっ込んでみました！

ぱっと見クリアーですが、よ～く目を凝らすと、きめ細かな粒子というか、出汁の残滓みたいなのが泳ぐスープを一口啜ります…。
おぉ、じわるぅ………(●´ω｀●)
すんげぇふくよか〜な旨味が、口の中をじんわりと満たします…！！

そしてこの麺もやばいっすねえ！　ちょい楕円形の切り口と、適度な縮れを持つぴろぴろ麺ですが、いやこの滑らかな舌ざわりと喉越し、そしてなんというか、麺の密度が高い…！！　歯を突き立ててもはじき返してしまいそうな、むっちり、かっちりとした骨太な歯ごたえ。啜って良し、食んで良しの逸品です！

トッピングはバラ売りなだけあって、1つ1つが粒ぞろいです。
バラのチャーシューは肉質良いですねえ。昭和の中華そばに乗ってそうな薄っすいやつなんだけど、そんな見た目からは想像できないくらい、歯ごたえしっかりしてます！
九条ネギのフレッシュな苦味も捨てがたいです。ザクザクとした軽快な食感は、アクセントとして確かな存在感があります。
味玉は別皿で、塩味強めの出汁に浸かっています。この出汁も、主張の抑え方が絶妙で、ラーメンのスープとは全然方向性違うにも関わらず、一緒にしても普通に馴染んで美味かったです(*´ω｀*)