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約2ヶ月ぶりに来ました烈さん。かねてから食べたくて、食べたくて震えちゃった(古いかな？)表題を。…んまーーーーい！！！！写真をご覧の通りセメント系煮干しですが、苦味、雑味は必要最低限に抑えられ(てかほぼありません)、主張してくるのはキレのある旨味。濃厚なのに飲みやすい。そしてガツンと舌が煮干しで満たされる…快楽……そんなスープを中細ストレートの麺がよく運んで啜られてくれます。至高。チャーシューは煮豚系。やりすぎていないレア感が実にセクシー(?)。美味。海苔、ネギ、玉ネギの薬味軍団も大活躍。啜れど啜れど飽きがこない。久々にヤバい煮干し系食べました。サイトによっては、埼玉の煮干し系でNo. 1の呼び声高い烈さん。その意味が分かった気がします。いやぁ美味しかったです！次回「ニボ玉」に続く！！to be continued…
Mr.Little
Mr.Little
指定暴食団
山神
かねてから食べたくて、食べたくて震えちゃった(古いかな？)表題を。
…んまーーーーい！！！！
写真をご覧の通りセメント系煮干しですが、苦味、雑味は必要最低限に抑えられ(てかほぼありません)、主張してくるのはキレのある旨味。
濃厚なのに飲みやすい。そしてガツンと舌が煮干しで満たされる…快楽……
そんなスープを中細ストレートの麺がよく運んで啜られてくれます。至高。
チャーシューは煮豚系。やりすぎていないレア感が実にセクシー(?)。美味。
海苔、ネギ、玉ネギの薬味軍団も大活躍。啜れど啜れど飽きがこない。
久々にヤバい煮干し系食べました。
サイトによっては、埼玉の煮干し系でNo. 1の呼び声高い烈さん。その意味が分かった気がします。
いやぁ美味しかったです！次回「ニボ玉」に続く！！
to be continued…