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「豚骨醤油ラーメン 900円」@らあめん 寸八 総本店の写真みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。

【キャベチャ】

*店
本日は遠征の途中にコチラ『らあめん 寸八 総本店』さんへお邪魔した
週末は朝から営業しているようだが、到着した時点で既に行列が形成されていた。
オーダーはデフォ、仕様は「麺カタメ 味普通 アブラ多め」だ。

*丼
煮豚、キャベツ、海苔、青菜がアブラの浮くスープに載って到着だ。

*スープ
豚の風味に鶏油、IEKと言ってしまえばそれまでだ。
濃厚とまでは行かないが、豚骨好きを満足させるには足るクオリティだろう。

*麺
中太のストレート麺は咀嚼すれば粉の風味を感じる類。嫌いではない。

*具材
煮豚は肉質、調味ともに及第点。
キャベツはスープに沈めて加熱してから煮豚と一緒にいただく、キャベチャ―。

*総評
その名の通り豚骨醤油ラーメンだ。
間口の広さが想像できるのでR。

ごちそうさまなわけだが

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