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みなさんこんにちは 小生 研オ○コと申すおぼこ娘だ。【キャベチャ】*店本日は遠征の途中にコチラ『らあめん 寸八 総本店』さんへお邪魔した週末は朝から営業しているようだが、到着した時点で既に行列が形成されていた。オーダーはデフォ、仕様は「麺カタメ 味普通 アブラ多め」だ。*丼煮豚、キャベツ、海苔、青菜がアブラの浮くスープに載って到着だ。*スープ豚の風味に鶏油、IEKと言ってしまえばそれまでだ。濃厚とまでは行かないが、豚骨好きを満足させるには足るクオリティだろう。*麺中太のストレート麺は咀嚼すれば粉の風味を感じる類。嫌いではない。*具材煮豚は肉質、調味ともに及第点。キャベツはスープに沈めて加熱してから煮豚と一緒にいただく、キャベチャ―。*総評その名の通り豚骨醤油ラーメンだ。間口の広さが想像できるのでR。ごちそうさまなわけだが
【キャベチャ】
*店
本日は遠征の途中にコチラ『らあめん 寸八 総本店』さんへお邪魔した
週末は朝から営業しているようだが、到着した時点で既に行列が形成されていた。
オーダーはデフォ、仕様は「麺カタメ 味普通 アブラ多め」だ。
*丼
煮豚、キャベツ、海苔、青菜がアブラの浮くスープに載って到着だ。
*スープ
豚の風味に鶏油、IEKと言ってしまえばそれまでだ。
濃厚とまでは行かないが、豚骨好きを満足させるには足るクオリティだろう。
*麺
中太のストレート麺は咀嚼すれば粉の風味を感じる類。嫌いではない。
*具材
煮豚は肉質、調味ともに及第点。
キャベツはスープに沈めて加熱してから煮豚と一緒にいただく、キャベチャ―。
*総評
その名の通り豚骨醤油ラーメンだ。
間口の広さが想像できるのでR。
ごちそうさまなわけだが