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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：ＪＲ山手線神田駅の北、線路沿い高架橋の下にある。・店の外観：一枚板地に黒色文字の看板、メニューの立て看板。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：カウンターで７席ほどあり。・客数 ：夕飯時、自分以外１人ほど。・店員 ：調理の男性１人。・注文方法：券売機から選択し注文。・注文品 ：中華そば 小（ネギのみ）（７５０円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、コシのありシコシコパツパツした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある白色みがかった赤色。食ってみると煮干し醤油味。煮干しが効いてイイ感じだが、本店の印象が強く少し物足りない感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
スプーナー®
ぬれいえふ
みっくす
YMK
蒼風
・店の場所：ＪＲ山手線神田駅の北、線路沿い高架橋の下にある。
・店の外観：一枚板地に黒色文字の看板、メニューの立て看板。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：カウンターで７席ほどあり。
・客数 ：夕飯時、自分以外１人ほど。
・店員 ：調理の男性１人。
・注文方法：券売機から選択し注文。
・注文品 ：中華そば 小（ネギのみ）（７５０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、白色、軽い縮れ、コシのありシコシコパツパツした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた濁りのある白色みがかった赤色。食ってみると煮干し醤油味。煮干しが効いてイイ感じだが、本店の印象が強く少し物足りない感じ。
・その他 ：
堪能した。