他のサイトでカナリの好評だったコチラの　≪　麺屋　はじめ　≫
今回の栃木遠征で一番の楽しみです。

開店10分前ですが、既に並びは10人ほど。
店の周りは見渡す限りの田園風景、失礼だがこんな田舎で行列が出来るラーメンの味って・・・期待値はマックスです。

吉祥寺のバイブル的な「北の海」の激闘を熟読しつつ暫し待ちます。ちなみに下巻。
店主の開店の合図と共に店内へ、運良くカウンターが一席だけ残ってました。
店外に目をやると待ちは5人ほど、スゴイ人気ぶりに驚きます。

5分ほどで配膳になりましたが、意外にも自分の分が一番最初。
一番最後に席について、一番最初に食べられる。スゴイ気分いいです。
ちっちぇー幸せに浸りながらスープを一口。
う～ん・・・・ハヤリのあの味ですね。
豚骨では無く鶏だと思いますが、そこに魚介の風味が加わり濃厚な旨味を形成しています。自分には魚介が強く感じましたね。
旨いとは思います、ええ、トテモ旨いです。
ただ、最近よく見かけるアノ味なんですよねー。
そりゃー全く一緒とは言いませんよ。
マッタク一緒ではないですが非常によく似てると感じてしまいます、コノ手の味は！
栃木らしさや地方独自の特色などは感じられず、ワザワザ栃木まで来てコレではガッカリですね。

麺は太めの縮れ。
硬めの茹で加減で旨いのだが。
東京では至る所にコノ手の味。

残念、非常に残念だ。
栃木らしい味を期待していたのだが、まんま流行りでした。
トテモ旨いのは旨いですが、わざわざココまで来て食べなくても・・・。