Item: 横濱ラーメン あさが家 本店
Rating: 85
Author: スプーナー®

85点

JR中央線下車徒歩3分ぐらいにあるお店　食べログ3.69
いや〜Googleさんねいろ屋荻窪が通し営業ということでしたので行ってみたらしっかり中休みありましたね〜
。中に入ったら18:00からですと店員さんに言われちゃいました。
という訳であさが家までそっから徒歩で向かいました。
ピッタリ17:00到着前2後2
店主さんは面接をされてましたが…なんか見覚えあるなと調べてみたら菊地家大和市の店主さんだった方だったんですね。
2回行ったことがありましたのでなんとなく覚えてました。
ラーメン(並)を注文、好みは普通で
スープはマイルドな醤油、鶏油、豚骨とぶつからず適度に濃厚でバランス良く飲みやすい
麺はムチっと弾力のある歯応えがありコシのある酒井製麺の平太麺
チャーシューはミシっと硬めの歯応え、それとほうれん草、海苔、ネギ
野菜畑を注文したのでしっかり野菜補給
なかなか良かったです。