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95点
正月限定 味噌[ラーメン/味噌]
中華そば しながわ（東京都豊島区）もえのすけ

「正月限定 味噌」@中華そば しながわの写真中華そばしながわの年始といえばこの限定の味噌ラーメンでしょということで、ラーメン初めしてきました。

40分ほど並び、毎年恒例の限定味噌ラーメンを注文。あとこちらのお店のメンマが個人的に大好きなのでこちらも追加で注文。

コクと深みがあり、それでいて濃厚すぎない絶妙なバランスの味噌スープが太ストレートの自家製麺によく絡んで、めちゃくちゃ美味いです。ほどよく火入れされ、油をまとったツヤツヤで熱々の野菜も食べ応え抜群で、食べ進める箸が止まりません。

40分外で並んだ後に食べる熱々の味噌ラーメンってこんなに美味いんですね…！

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投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 4件

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