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１３時頃に接続し、待ちは９人。着丼まで４５分。風は冷たく並びに厳しかったが、昨日３時間超並んだので屁でもない。３度目の訪問だが、約１０年ぶりでホントご無沙汰になってしまった。麺は、中細縮れで噛みごたえのあるブツ。背脂醤油は太麺で茹で上げに７分かかると書いてありました。スープは、カエシ強めの鶏ガラがビシッと効いていて、オールドファンにもてはやされそうなクラシカルなタイプ。昭和のオッサンはもちろん大好き。その割には若いカップルが多いですな。祭日だからかな？具材は、チャーシュー４枚、ワンタン、味玉、ナルト、メンマ、のり、ネギ。チャーシューは懐かしめの硬めの肩ロース、ワンタンは肉とエビがあり、どちらも美味しく頂いた。食事でよし、飲んだ後にもよし、メニューが多くあきることはないし、結局のところシンプルさが一番ということかな。味わいに深味があり全メニュー制覇したくなりました。大変ごちそうさまでした‼️
ぬれいえふ
ぬれいえふ
トーキョースペリア
かっぱ
うっかり新兵衛
Tamagooo
麺は、中細縮れで噛みごたえのあるブツ。背脂醤油は太麺で茹で上げに７分かかると書いてありました。
スープは、カエシ強めの鶏ガラがビシッと効いていて、オールドファンにもてはやされそうなクラシカルなタイプ。昭和のオッサンはもちろん大好き。その割には若いカップルが多いですな。祭日だからかな？
具材は、チャーシュー４枚、ワンタン、味玉、ナルト、メンマ、のり、ネギ。チャーシューは懐かしめの硬めの肩ロース、ワンタンは肉とエビがあり、どちらも美味しく頂いた。
食事でよし、飲んだ後にもよし、メニューが多くあきることはないし、結局のところシンプルさが一番ということかな。味わいに深味があり全メニュー制覇したくなりました。大変ごちそうさまでした‼️