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「オマール海老SOBAシンプル盛り」@東京海老トマト 早稲田の写真前回デフォルトの東京海老トマトをいただいたので、今回はオマール海老SOBAシンプル盛りをいただきました。

前回は海老+トマトのせいなのか海老の磯臭いイヤな部分ばかりが悪目立ちしていましたが、今回は磯臭さが少し減っていて良かったです。もしかしたらトマトと組み合わさることで、マイナスな部分が強調されていたのかもしれません。

スープ以外はデフォルトの東京海老トマトと同じでしょうか。
麺は加水多めのストレートの細麺で、麺線が整えられています。
薬味を除けば具は極薄切りのチャーシュー1枚で、チャーシューにボリュームを求めない私には十分な量です。

こちらをデフォルトにした方がいいんじゃないかと(個人的に)思った一杯でした。

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