仕事柄、お店の前は頻繁に通ってるのですが訪問する機会がなかなか無いまま今日へ。。
ですがRDBを覗くと地元勢の方々が高評価を残してるので思いがけず初トライ♪

夕方１７時過ぎの訪問です。先客１名。
３階建て住宅の１階を改装して商いをされてる店内は、一見飲み屋風。
カウンター席のみの店内を見渡すと若干薄暗い感が有りますが右奥の方で設置してあるTVではNHKの大相撲名古屋場所放送中。
アットホームな雰囲気です。

店名入りの看板メニュー「きくらーめん」を大盛りでオーダーしました♪

厨房に立つ店主は６０代～のオヤジさん。アンニュイな雰囲気をかもし出しつつもラーメンを賄い出したらキビキビした動きに変身。時折横目で大相撲を観戦しながら・・（笑）
数分で「きくらーめん」着丼～♪

まずはスープを一口！
「んん～～♪(^-^)」
正直期待してなかったのですが雑味が無く思ったより深みのある味わいです♪
スープの表面には微かにラードが覆っております。
メンマ、海苔２枚、小刻みネギ、チャーシュー（大盛りだと２枚？）
国内産使用（店内POP参照）のバラ肉チャーシューは煮込み系ではなく、燻ったチャーシューの風味です。
麺は軽くウェーブかかった細麺。
スープは鶏ベースに野菜の甘みと軽めに感じる魚介のまろやかな風味。
なんでもこちらの店主サン、使用してる野菜は無農薬だとか・・（店内のPOP参照）
化学調味料も使ってないスープ作り、素材を生かした具材。
店主サンのこだわりが生きてる素朴な昔ながらのらーめん。
繁盛してない風を漂わせるお店の雰囲気もノスタルジック感があって良し！（笑）
ご馳走様でした。