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・訪問回数：初の訪問。・店の場所：東京メトロ半蔵門線九段下駅の北、「靖国通り」沿いにある。・店の外観：白色地に黒色文字の看板、メニューのディスプレイ。・駐車場 ：見当たらなかった。・席 ：１階はテーブル・カウンターで１９席、２階には２２席ほどあるらしい。・客数 ：夕飯時、１階には自分以外１７人ほど。・店員 ：調理の男性１人女性１人、接客の男性１人女性２人。・注文方法：卓上のタブレット端末から選択して注文。・注文品 ：半ラーメン（２４０円）・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。・具 ：小さい豚叉焼（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、ネギ。・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、カタメのプリプリした食感。・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じ。・その他 ：堪能した。
ひぐま
ネギ
・店の場所：東京メトロ半蔵門線九段下駅の北、「靖国通り」沿いにある。
・店の外観：白色地に黒色文字の看板、メニューのディスプレイ。
・駐車場 ：見当たらなかった。
・席 ：１階はテーブル・カウンターで１９席、２階には２２席ほどあるらしい。
・客数 ：夕飯時、１階には自分以外１７人ほど。
・店員 ：調理の男性１人女性１人、接客の男性１人女性２人。
・注文方法：卓上のタブレット端末から選択して注文。
・注文品 ：半ラーメン（２４０円）
・丼着時間：待つこと４分ほどで丼着。
・具 ：小さい豚叉焼（１枚）、メンマ、ノリ（１枚）、ネギ。
・麺 ：細、断面は正方形、黄色、縮れ、カタメのプリプリした食感。
・スープ ：見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄色みがかった赤色。食ってみると醤油味。出汁のベースはトリっぽい感じ。
・その他 ：
堪能した。