新メニュー！

新メニューがリリースされたと知り来ました！
カレー味噌ラーメンと入れ替わりですかね、「みそ担々麺」を注文。
出来上がるとコチラらしいモリッとした野菜の上にひき肉の担々麺。

いただきます。
スープは味噌寄りでも担々寄りでもないバランス良い味、きちんと両方の特徴がミックスされてます。
ドロドロとかではないけども相変わらずスープの旨味が濃くて、辛味はほどほどなのでじっくりと味わえます。
甘味は抑えられてソリッドなスッキリ濃厚担々スープ。

麺はいつもの黄色い中太縮れ麺。

具は、ひき肉・葱・野菜炒め。
ひき肉は甜麺醤で甘口な調理、ソリッドなスープとのバランスも良好です。
葱は長葱のジャクッとした食感が良いです。
野菜炒めはもやしが中心で、キャベツ・人参等も入ってます。この野菜盛りがコチラらしさでもありますね。

味噌担々麺てジャンル、どちらかに偏っていてあえて合わせる必要性あるのかな〜って思うお店が多い中で成功してる味だと思います。
辛さも選べるのかな？他の方が辛さ指定していた様な。
カレー味噌よりもコチラの方が整っていた気がしますので、メニュー変更大正解かなと。
相変わらずつけそば変更もやってるみたいなので、みそ担々つけ麺もアリかも。
御馳走様でした。