Item: 味噌麺処 花道庵
Rating: 82
Author: じゅーじゅ

82点

15時20分着待ち無しで中2名。
券売機でデフォの味噌ラーメン。
その後ゾロゾロとお客様が来ます。
通し営業は助かります。
10分ほどで着丼。

ビジュアルは白味噌っぽいですね。
白味噌と言うと甘い味付けなイメージでしたがいい塩梅。
ベースが濃厚な豚骨でペタペタします。

隠し味に山芋かな。
美味いです。

麺は角太麺には意表を突かれました。

ニンニクで炒められたもやしが又良い。
このスープあと引きます。
次もあるのに半分位のむ。
ご馳走様でした。