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前日分。13時前に入店し、空席あり。季節外れの暖かさで調子が狂う。QRコードを読み込んでスマホで注文するスタイル。提供された時に手前から召し上がってくださいとのこと。麺は中細の縮れあり。スープは、丼奥の1/3程をマー油が覆っている。それプラス香味油を使用しているが、変な重たさはなく逆に動物系のダシにうまくマッチしている。マー油と混ぜると何ともよくわからない味わいになるが旨い。具材は、チャーシュー2種、味玉、一反木綿のようなワンタン、細切りメンマ、のり、ネギ、ナルト。何度か行かないと、よくわからないだろうなという不思議な一杯なんで、またいづれ行くでしょう。色々とサービスしていただきありがとうございました‼️
QRコードを読み込んでスマホで注文するスタイル。提供された時に手前から召し上がってくださいとのこと。
麺は中細の縮れあり。
スープは、丼奥の1/3程をマー油が覆っている。それプラス香味油を使用しているが、変な重たさはなく逆に動物系のダシにうまくマッチしている。マー油と混ぜると何ともよくわからない味わいになるが旨い。
具材は、チャーシュー2種、味玉、一反木綿のようなワンタン、細切りメンマ、のり、ネギ、ナルト。
何度か行かないと、よくわからないだろうなという不思議な一杯なんで、またいづれ行くでしょう。色々とサービスしていただきありがとうございました‼️