3/6(木)の12:51頃に行ってきました。
お昼休みも終わろうかという時間帯ということで、先客は2人で、少し寂しい感じだね。
前回行った時につけ麺があるのを確認し、今回はそれをチャーシュー増しで食べることに。
席に着き、待つこと5分などでまずは麺と別皿のチャーシュー、その後すぐに麺が提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽く麺のみをいただいてみる。
ほぼストレートに近い中太麺は、青葉の麺を少し太くしたやつな趣き。
スープは、あらかじめ多めに胡椒が振りかけてあり、ややスパイシー。
酸味は少なく、やや濃いめの醤油味で、胡椒というのはあるが、ラーメン同様、ちゃん系っぽい感じなのかな？
具は、スープの中にチャーシュー、もやし、メンマに薬味のネギに胡椒、別皿で追加のチャーシュー。
チャーシューはデフォでもまあまあ入っており、5枚ぐらいあったかな。
チャーシュー増しにしなくてもいいぐらいで、別皿では10枚ぐらいあったかな？
可もなく不可もなく、無難な味わいで、バラとモモだろうか、それが薄くスライスされている。
したもそこまで悪くはないが、質より量といったところか。
メンマはくじら系の極細タイプ。
やはりインパクト薄いかな。

チャーシュー増しにしたから、麺との配分を間違え、最後の方はチャーシューに対して麺が少し少なめになってしまったのが失敗。
具が多いと、たまにこういうことあるね。
本来はここはライスがいいのかもね。

まあ無難に美味しく味わえるつけ麺といったところで、どりらかというとややクラシカルというか、古いタイプのつけ麺なのかな。
とはいえ、最近では意外にないタイプともいえ、たまにはいいかもね。