ﾌﾟﾘﾃｨ
にんにく苦手（×坦々麺 ○担々麺
フリーダム
miles
コメント
こんばんわ～♪
何だか随分ヘルシーな一杯みたいですね～
スープは野菜の出汁なのかな？
麺も蕎麦みたいなの？ひょっとして蕎麦かな？＾＾
う～ん動物系を感じないのも珍しいかもしれませんね。
voice50 | 2009年7月24日 00:08voice50さん、こんばんは～。
メッサ、ヘルシィ～でしょ (*^m^*)
こんなこだわりイパーイも結構美味しかったですよ～。
物足りない感が次へのイパーイへ走らせる。。思惑ドーリなのでしょうか！？
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年7月24日 06:53さん、どもです！
どうなんでしょう～？
小麦とは思いますが食感も見た目もカホリもラーっぽく無かったですけど
こだわりの麺なのでしょうね～。(°ｏ°)？
玄って店をやってる玄さんから取ってるみたいですよ～。
トッピング等の絵図等と、こだわり過ぎちゃってるコンセプトが
面白いですね！
一度は話の種にいかがでしょ～♪
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年7月24日 06:57どうもです
私も三ノ輪時代このメニューは食べてなかったんですよね。
どうも私の中でアリか？ナシか？のせめぎ合いでして・・・
でも食べてみたい気はあるんですけどねぇ（汗
UNIA。 | 2009年7月24日 09:41KMです。
＞お野菜のみで構成されるスープなのに結構な存在感。
野菜のみというのがすごいですね。
ラーメンはどうしても動物系が必要だと思ってますので、
さすがに評価が難しいと思います。
前の店の経験では、塩が良かったです。
当然動物系の扱いはうまいですよ。
そういうメニューも継続しているのでしょうか？
KM | 2009年7月24日 19:08さん、こちらにも～(o^∇^o)ﾉ
こういうラーも経験として頂いて来てきましたｗ
一日何も喰わずに訪問とかで、味覚を研ぎ澄ませて頂きたいイパーイです( ﾟ∀ﾟ )ゞ
ヤサイのみのチャレンジングゥだったので今度は塩か醤油でアニマル補給してみまっす！
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年7月25日 07:50KMさん、おはようございます！
塩と醤油もありましたよ～。
次回はアニマル入りで行ってみますね！
確実に嫁を連れて行っても文句の出なさそうな健康ラーメンなので
こういう店を押さえておくのも良いかもですね( ^ー゜）b！！
（味がしねーって逆にキレるかもしれせんが。。）
ﾌﾟﾘﾃｨ | 2009年7月25日 07:56おは～～
ここ前は行きやすい所にあったのに一度振られた後移転しちゃいましたよ～
これって、かなり低カロリー健康志向ラーメンですね～
前のお店のHPに書いてあって、会社の女性社員が連れてけと。。。
移転されましたが一度は行きたいですなぁ。。
３ちゃん | 2009年7月26日 06:55
昨年、三ノ輪の店舗で喰い損ねた玄菜麺を頂きましょう。
店内は夜のオサレな飲食店をランチ時のみ一茎草としてラーを提供している様である。
１Ｆフロアはつけ麺専門店 麺喰楼として運営。
同じレジ使ってますので、同一店と言ってもいいんじゃね？？
そうこうしていると綺麗なイパーイがやってきた。
野菜がこんもりでワクワクします。
まんずスープを啜りましょう。
むむむ、結構味しますね～。
ノンケミカルで～、ノンアニマ～ル。
以前三ノ輪で頂いた時は課長が恋しくなるほど『軽かった』ですが、この玄菜麺のスープ、さらにお野菜のみで
構成されるスープなのに結構な存在感。
モチロン、コッテリ感や旨味ＭＡＸ！！感はありませんが、上質なスープを頂いている感ですわ。
載っかってるお野菜も存在感。
ほうれん草はマンマほうれん草ですが、茎部分の火の通り加減バッチ。
シャッキリしててほうれん草のカホリを楽しめるがアク感なしね。
ゴボウが良かった。
揚げられていて、数少ない油感チャージ。
カホリとシャコ食感楽しみます。
油断するとスープにふやけてフニャフニャになり始めたので即喰らいつくす。
揚げ葱もカホリがイイ。
白髪葱、麺と絡めて美味しく頂く。
水菜もね。
その麺、全然ラーではないんです。
食感もカホリも、まぁ～蕎麦って思った方が良さそうな～。
向こう側に見え隠れする物体Ｘはキンピラの元？よー知らんブターイですわ。
総じて尖る部分がまったくなく、物足りなくカンジがちだが、個性的なイパーイを楽しむ気概で訪問すれば
満足得られると思いマッス！
オモローなイパーイでした。
ごっちゃんです。