12:10頃到着して店内待ち5名に接続。10分強待ってから着席。店内は奥行きのある間取りで、U字型カウンターが設けられている。清潔にされていて居心地は悪くない。男性3名による切り盛りで、接客は良好。

本メニューを選択。食券を渡す際に無料トッピングを訊かれ、ニンニクマシ、アブラ、味の濃さ、マヨネーズは普通を指定。着席後、さらに10分強待ってから配膳された。

具の盛り具合の豪華さが、この一杯の最大の魅力と言って良いだろう。
麺の上には野菜が乗せられる。二郎系としては控えめなヴォリュームだが、全体のバランスを勘案すると、これで良いと思う。構成はモヤシメインだが、キャベツも少量含まれる。割とクタめの茹で加減で、全体によく調和。カウンター上のカエシをかけて食べられるのも嬉しいところ。
野菜の上中央には卵黄が鎮座。その周囲にサイコロチャーシュー、フライドオニオン、削り節、刻み葱、マヨネーズ、背脂、刻みニンニクが盛り付けられ、さらに全体的に上から黒胡椒が振りかけられる。
チャーシューは、半分でも十分な分量。プリプリと柔らかく、味付けも適度で文句無しの旨さ。
刻みニンニクはキッチリ多めで風味も強く、パンチ力に文句無し。
その他のアイテムも、味と食感の両面で良い役割を果たしてくれて文句無し。

タレは、丼の底に適量溜まっている。醤油の色目が強く出ており、粘度は感じられない。
全体をよく混ぜてから食べてみると、醤油感がしっかりと主張。力強いキレとヒキを生み出しているが、過剰なまでのショッパさを感じさせないのは有難いところ。
タレ自体はさほどコッテリしていないが、卵黄、マヨネーズ、背脂が混ざり込んで来る事により、何ら不足の無いコク、味の厚みがもたらされる。黒胡椒のスパイス感も良いアクセント。
全体として、二郎系に相応しいジャンク感が打ち出されているが、食べ易く仕上げられていると思う。
途中、カウンター上の花椒、黒胡椒、白胡椒を加えて食べ進めたが、最後まで飽きが来る事は無かった。

麺は、軽いうねりを有する平打ち中太麺。グレーがかった色合いのもの。
食べてみると、茹で加減はやや固めで、しっかりとしたコシと歯応えを有している。小麦の密度感を伴うツルツル＆ムッチリ食感が実に心地良く、咀嚼と喉越しを存分に楽しむ事が出来る。中々良い麺だと思う。この一杯に於けるマッチング性も申し分無し。ただ個人的には、ホカホカの状態で提供して頂きたいところ。
量は、少なめで150gとの事だが、具と合わせると、自分には十分な満腹感が得られた。なお、自分は頼まなかったが、追い飯も可能との事。

二郎系に相応しいジャンク感を打ち出しつつも、バランス良好で食べ易い味わいに仕上げられた一杯。具の充実ぶりの御蔭もあり、しっかりと楽しむ事が出来た。