こんばんは！
間違いなく美味しいんでしょうね。
体調良くなってよかったです😊

NORTH | 2025年4月7日 18:52

おゆさん、
この店はこれだけバリエーションに富んだ貴重な食材を一体どうやって仕入れているんでしょうかね？

まなけん | 2025年4月7日 19:13

どもです。
仕方ないのでしょうが、価格上がってきましたね。
我が社の最近の駅は丸ノ内線の大手町駅、
2個目が本郷三丁目なんでランチに行けそうです。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年4月7日 20:52

こんばんは
またもやこちらにですね！
味の虜に～虜になりました！か
魚油もいい仕事っぷり

キング | 2025年4月7日 21:07

こんばんわ～！

店主さん大丈夫だったんですね。
それにしても通ってますね。自分も行ってみたいとは思ってるんですがｗ

バスの運転手 | 2025年4月7日 21:21

ご店主、回復されてよかったですね
またヘビロテが
マッカラン……ウイスキーのマッカラン飲みたいです

RAMENOID | 2025年4月7日 23:06

ご主人が回復されておゆさんもホッとしましたね✨
こちらは年内に必ず行きたいですね☺️

川崎のタッツー | 2025年4月7日 23:29

おはようございます😃

ネーミングも高級懐石のようですね。
普通の鯛との違い、私には分かるんだろうか🤣

としくん | 2025年4月8日 07:55

定点観測乙です。

高級食材を使った限定も
唸る一杯だったようですね。

YMK | 2025年4月8日 08:07

確かこの日はモコさん、自分、おゆブチョウーと
同じ日に食べたような気がするんですが？😂
時系列が狂ってきてるのかなww
またエエの食べてますね〜しかも赤甘鯛100%ですか〜
今回麺は和え玉用の麺だったんですね
最近は利休に行けてなくて…Xで復活した日も行けなかったので
またどこかで行かねばとブヒ
復活の翌日の4/6に行かれてたとはさすがですねw

右京 | 2025年4月8日 08:18

おゆさん、こんにちは〜
甘鯛って品が良い割に力強い味わいで美味いですよねぇ〜高くて滅多に食べられないけど、それのラーメンなんて間違いなく美味いでしょうね。

ゴブリン | 2025年4月8日 09:26

こんにちは。
またまた凄い物を…
尼鯛と思っていましたが、
調べてみたところ、
甘鯛も尼鯛も同じなんですね。
甘鯛：肉に甘みがあるから。
尼鯛：魚の横顔が頬被した尼僧に似ている
からだそうです。

いたのーじ | 2025年4月8日 09:52

こんにちは。
たけおちゃん復活して良かったです。
体が資本なだけに大事にして欲しいですね。

kamepi- | 2025年4月8日 10:37

こんにちは。

赤甘鯛は貴重な存在なのですね。
伊勢海老を「ｷｬｯﾎｰｲ!!」なさるmocoさんがこの鮮魚系を頂いたらどう感じるか興味津々です。

glucose | 2025年4月8日 14:18

こんにちは。
赤甘鯛を使ったラーメン！他では聞かない貴重な一杯ですね＾＾そして、無事に再開されたようでなによりです♪

poti | 2025年4月8日 16:53

こんばんはぁ～♪
甘鯛も美味しいですよね。
昔、仙台の創作居酒屋で甘鯛をシャブシャブとカルパッチョで
1尾いただいたことがあります。
店主が赤坂プリンスのフレンチのシェフ出身でいい店だったんですよ。
なんて思い出しちゃいました😅
たけおちゃん元気になって良かったね(*^-^*)

mocopapa(S852) | 2025年4月8日 20:48

こんにちは！
　
毎回毎回、こちらのお店は凄いな～と思います。
私はなかなか行ける距離じゃないですが、圏内に合ったら
メチャメチャ嬉しいお店です。

hiroto | 2025年4月9日 15:30