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「中華そば(600円)」@瓢華の写真18/12/31訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
中華そば(600円)を。
スープは、とにかく薄い。出汁・カエシともに弱く、甘いと聞いてきたが、それもそこまででない。
麺は、ボソッとしたストレート細麺。スープが薄味だからか、麺のかんすい臭さが目立つ。
具は、もやし・たけのこ・チャーシュー・青ネギ。チャーシューは甘い味付け。
個性的な一杯。

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