７／２７（月）訪問



私の月曜は神奈川の日。
ラーメンだけでなく、おまけで総菜とかしっかり付いているところに行きたい…
中国料理 江陽かこちらか迷ったが、今回はこちらへ。



11:22お店に到着。
駐車場、広〜い。
先客0後客２。
デフォのラーメン（￥４８０）にしようか迷ったが、お店の名前がついてる表題メニューに。
間違いなく自信の一品のはず。
あとから「野菜と辛味噌の二重奏　期間限定　辛味噌タンメン　￥７００」という店内掲示に気づく。
う……気づいていればこっちにしたなぁ……限定、って響きが甘美な……
残念……
これは宿題ということで。



11:34料理到着。
立派な見た目です。
レンゲでスープを……
お、美味い♪
デフォより美味しい♫
ちょっととろみのついた、出汁の効いたスープ。
でもまるい醤油の貢献度が大きいのかな。
出汁はお店入り口に「地鶏スープ」とうたっているので丸鶏中心か。
あとは鶏ガラ、豚骨軽め、乾物、ミリンも効いてます。
味の組み立て方が、新潟・中越地方の山中の辺鄙なところ（すみません！）にある勝手に私が気に入った名店春紀みたいです。
甘めで、旨味がタップリのスープ。
美味いです♪



具はメンマ、角煮２ケ、白ネギ、ナルト。
角煮、美味いです！
トロットロにとろけてて、旨味タップリ。
さすが○屋製麺店の修業先。
肉の扱い上手です。



麺は…
これだけ不満かな〜。
細縮れ麺。
１３０gくらいか。
でも、あとから頭の中で○屋さんの麺とこちらを組み合わせてみたが、なんかしっくり来なかった。
かなりの太麺のほうが合う気がする。
なのに細麺ではちょっと弱いかな〜。



総菜はきゅうりの浅漬け２切れ、鶏の唐揚げサラダも付いてます。
これで￥200は激安！
満足です^^




帰りに800mくらいのところにある小林屋を通過。
お客さん１０名以上。にぎわってました。
○屋さんのご主人の話だと厚木は関東の札幌ラーメンブーム以来、どさん子、どさん娘などを起源とする味噌ラーメンがずっと強い土地柄なのだとか。
たしかに小林屋の厚木の繁盛ぶりを見ると頷かざるを得ないかも…
RDB以前に行って、私にはそんなに美味くは…
う〜ん、土地柄ってありますからね。




ごちそうさまでした！
限定メニューですぐに再訪します。



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