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別のお店に行く予定だったけど､開店時間を間違ってしまったのでこちらへ変更。生姜が効いた赤味噌ベースのスープ。随分味付が薄いなと思ったら味噌が丼の底に沈んでました。麺は低加水で固めの中細麺。醤油系のラーメンとは違う麺を使ってるみたいです。具は小さい叉焼､メンマ､刻み葱､キャベツ､玉葱､人参､韮。具はどれも少なめでこのお店にしては支那そばの200円増しはちょっと高めに感じました。半角煮丼の角煮は薄くて角ではないですよね､これ。300円プラスはやっぱりお高め。会計は味噌680円＋半角煮丼300円の980円だと思ったら900円でした。間違えたのか､サービスだったのか不明。ちょっとだけ､なると商店の味噌に近いかもなんて期待もあったのですがやっぱり全く別物でした。無化調なだけにスッキリして美味しいんですけど､自分的にはちょっと味噌汁みたいでいまいちでした。
nga
TJ
nga
naps
別のお店に行く予定だったけど､開店時間を間違ってしまったのでこちらへ変更。
生姜が効いた赤味噌ベースのスープ。
随分味付が薄いなと思ったら味噌が丼の底に沈んでました。
麺は低加水で固めの中細麺。醤油系のラーメンとは違う麺を使ってるみたいです。
具は小さい叉焼､メンマ､刻み葱､キャベツ､玉葱､人参､韮。
具はどれも少なめでこのお店にしては支那そばの200円増しはちょっと高めに感じました。
半角煮丼の角煮は薄くて角ではないですよね､これ。
300円プラスはやっぱりお高め。
会計は味噌680円＋半角煮丼300円の980円だと思ったら900円でした。
間違えたのか､サービスだったのか不明。
ちょっとだけ､なると商店の味噌に近いかもなんて期待もあったのですがやっぱり全く別物でした。
無化調なだけにスッキリして美味しいんですけど､自分的にはちょっと味噌汁みたいでいまいちでした。