８／３（月）訪問



12:01お店に到着。
先客２後客２
別館のようになっている焼き肉店舗にも客が居るようなので正確な人数は不明。
常連さんが「チャーシューメン最高！」と声をかけて焼き肉店の店舗へと向かって行った。
確かにここのチャーシューは美味い。



12:10料理到着！
レンゲで一口…
………う〜ん、軽く辛いね（そりゃそうだけど）。
旨味が辛みにかき消されている。
辛いのは大丈夫な方だけど、蒙古タンメンの２辛くらいでもダメなので、辛いの平気な人には旨味に感じるかもしれない。
ブレンド味噌、赤味噌強め、って私のツボの味噌なのですが、ちょっと辛すぎかな。



麺は、先週のあじ平ラーメンと同じなのかな？
でも太めに感じた。
自家製の細めの縮れ麺。
これは非常に美味しいです。
こちらの醤油系に入っている麺より美味しく感じました。
麺の味が強かった。



具はキムチ、もやし、キャベツ、豚バラ肉。
もやしとキャベツは煮たもの。
中華鍋があるお店（チャーハンを頼むと鍋を煽る音が聞こえる）なので中華鍋で作るかと思いきや違いました。
ちょっと残念。



あじ平ラーメンの美味しさに比べると残念な一杯でした。
「普通。気が向けばタマにはいいかも。」ということで60点台になります。



ごちそうさまでした！



360採点目