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「1955 復刻版特製もりそば」@お茶の水、大勝軒の写真4月15日までの限定。
酸味強めのクラシカルなスープで少し温いのが残念。
出汁感は控えめで甘み、辛味もそれほど感じない。
麺はコシのある中太麺でスープとの絡みはイマイチ。
チャーシューは短冊状でスープに入っている。
スープ割りはポッドで用意されているが、この限定に限っては丼を調理場に渡してスープを足してくれます。

フードコートのようなスタイルのお店ですが説明不足で分かりづらいのが難点。、

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