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「ねぎ豚めん」@無敵家 新宿店の写真自宅の近所を散歩中、「無敵家」の看板・暖簾を発見!
おっ!との思いを抑えつつ、扉をカラカラと横に引き訪店となりました。

この段階では、池袋の系列店と信じ込んでおり「こんな近くにそれが
あったなんて~」と内心で軽く喜んでました。

表題を注文し、5分ほどで登場。
早い。

見た目から、白髪葱、細葱、のトッピング。
チャーシューは、小さく薄くカットされた2種類の部位らしい
ものが7~8枚。ボリュームと味付けが物足りない。
麺は中太ストレートの薄茶色で旨い。
一番残念なのがスープ。ぬるく薄味で、液体脂も控えめでした。
無料の高菜が辛くて食欲が増す。

総評では、わたしの勉強/情報不足から【家系】と勝手に決め付け
味のイメージを食前からしてしまったことだろう。
同店のレビューを訪店後に読み、知ったことが多かった。
それがなかったら、仕事の合間などに軽くズルズルッと食べるには
打って付けの一杯に違いなかっただろう。

そのあたりも差引いて評価を終えた。
もう一度、記憶をリセットし伺い直したい。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 1件

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