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自宅の近所を散歩中、「無敵家」の看板・暖簾を発見!おっ!との思いを抑えつつ、扉をカラカラと横に引き訪店となりました。この段階では、池袋の系列店と信じ込んでおり「こんな近くにそれがあったなんて~」と内心で軽く喜んでました。表題を注文し、5分ほどで登場。早い。見た目から、白髪葱、細葱、のトッピング。チャーシューは、小さく薄くカットされた2種類の部位らしいものが7~8枚。ボリュームと味付けが物足りない。麺は中太ストレートの薄茶色で旨い。一番残念なのがスープ。ぬるく薄味で、液体脂も控えめでした。無料の高菜が辛くて食欲が増す。総評では、わたしの勉強/情報不足から【家系】と勝手に決め付け味のイメージを食前からしてしまったことだろう。同店のレビューを訪店後に読み、知ったことが多かった。それがなかったら、仕事の合間などに軽くズルズルッと食べるには打って付けの一杯に違いなかっただろう。そのあたりも差引いて評価を終えた。もう一度、記憶をリセットし伺い直したい。
おっ!との思いを抑えつつ、扉をカラカラと横に引き訪店となりました。
この段階では、池袋の系列店と信じ込んでおり「こんな近くにそれが
あったなんて~」と内心で軽く喜んでました。
表題を注文し、5分ほどで登場。
早い。
見た目から、白髪葱、細葱、のトッピング。
チャーシューは、小さく薄くカットされた2種類の部位らしい
ものが7~8枚。ボリュームと味付けが物足りない。
麺は中太ストレートの薄茶色で旨い。
一番残念なのがスープ。ぬるく薄味で、液体脂も控えめでした。
無料の高菜が辛くて食欲が増す。
総評では、わたしの勉強/情報不足から【家系】と勝手に決め付け
味のイメージを食前からしてしまったことだろう。
同店のレビューを訪店後に読み、知ったことが多かった。
それがなかったら、仕事の合間などに軽くズルズルッと食べるには
打って付けの一杯に違いなかっただろう。
そのあたりも差引いて評価を終えた。
もう一度、記憶をリセットし伺い直したい。