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「本鮪中落ちの冷たい和えそば 700円など」@立ち呑み居酒屋 金町製麺の写真R7.4.19(土)17:40 アンプオキナワさんでの飲み会の後、亀有の居酒屋で軽く飲み、夜の部は金町製麺さんへ。総勢8人で訪問です。まずはハイボールで乾杯。私は最初から日本酒です。日本酒は、「山本天然秋田杉 きょうかい一号酵母 木桶仕込 山廃純米生原酒」から。フレッシュな軽やかな酸味のあるお酒で刺身と合うお酒。

食べ物は刺身盛と冷やしの和えそばをオーダーです。刺身盛は鰤、鰹、鮪、しらすなどなど。やはりここの刺身は美味しいですね~。日本酒が進みます。2杯目の日本酒は、常連の日本酒マスター、世界のKさんが持ってきてくれた「花邑純米大吟醸山田錦」。華やかでいい感じで甘味があるお酒です。さらに、焼売を食べてから、麺を皆さんでシェア。まずは本鮪の冷やし和えそばです。こちらは2杯オーダーし、シェア。

①本鮪中落ちの冷たい和えそば
本鮪の中落ちがたっぷりののった冷やし麺はおつまみにピッタリ。本鮪の中骨を使ったマグロ油を和えてあるとのことで、麺からもしっかり鮪の旨味が。お酒が進んじゃうメニューなので、すぐに日本酒追加。次は「栄光冨士菫露威吹」を飲み、〆のラーメンタイムに。2種の麺をシェアでいただきます。

②ジャンクな油そば(写真左下)
まずはモヤシとニラがたっぷりとのったジャンクな油そば。麺は二郎系のようなゴワッとした太麺で、味濃いめにおつまみにピッタリ。野菜と相性よく、これはハイボールあたりかな~と思ったので翠を追加です。

③塩魚介豚骨そば(写真右下)
ラストは塩魚介豚骨。並々とスープが入っており、白濁したスープは旨味の塊。豚骨をベースに魚介を効かした一杯で、上には背脂も。これは1人でフルサイズ食べたかったな~となる一杯です。皆さん、気に入ったようで、昼から飲み食い続けてますが、あっという間に2杯の麺を完食です。

そして、これにて解散。とても楽しい時間になりました。私は夜行バスまでもう少し時間があるので、常連さん達とカウンターで飲み継続。なので、まだ続きますが、一度ご馳走様でした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 340件

コメント

こんばんは
オキナワのお店からもう1軒挟みこちらにでしたね
皆さんで移動されてきたんでしょうか
飲み〆ラーメン食べて
再度飲んでラーメンも3種類最高ですね

キング | 2025年4月28日 21:46

こんばんは!
アンプの後にコチラでしたか。
日本酒のアテに最高ですねー😃

NORTH | 2025年4月28日 22:26

どもです。
アンプオキナワは行けず残念でした。
6月は予定してます。

こんばんは(^-^)

やっぱり行ってるんですね~w
って、どうやったら3杯も入るんだ?って思ったらシェアでしたか(^-^;
どれも気になる一杯で食べてみたいなぁ。
酒とニンニクとラーメンで満たされた幸せな時間でしたね♪w

みーこ | 2025年4月28日 22:32

おはようございます^^
アンプオキナワからずっと飲食しているんですね。
金町まで8人も行ったんですか。
みんな強いなぁ~。すっかり酔っぱらっちゃいました😅

mocopapa(S852) | 2025年4月29日 04:44

Potiさん、
冷たいまぜそばに生魚って意外と合うんですよね。
「よしかわ」で学びました。

まなけん | 2025年4月29日 04:54

おはようです

金町製麺さんだけで美味しいアテを食べながら飲んで最後の〆に美味しいラーメンを食べれますから良いですよねぇ〜。
金町製麺さんって1人より複数人で行った方が楽しめますね😄

黄門チャマ | 2025年4月29日 05:27

この後もあるんですね
鮪の中落ちって、血の香りの癖がある印象ですが、いいものを使って上手く処理すれば美味しいんでしょうね
冷やしっていうのも一つの鍵なんでしょう
つまみにもいいですね

RAMENOID | 2025年4月29日 06:54

こんにちは!
どれも素晴らしい!!お酒進み過ぎ(笑)ましたか!

eddie | 2025年4月29日 07:45

おはようございます😃

マグロの冷やしはひと口だけ食べたけど
目からウロコな逸品でしたね。
あと全く分からず書けません💦
お疲れ様でした♪

としくん | 2025年4月29日 07:47

鮪中落ちの和えそばメチャクチャいいですね
マグロ好きには堪らないなぁw
このマグロを利休がやってくれないかなと待ってるんですよ😂

右京 | 2025年4月29日 07:57

こんにには
みっつともいい感じのイパーイですね
potiさん向け特別提供なんですか?
普通に行ってその時にあればいいんですが

プリティ | 2025年4月29日 08:40

こんにちは。

やはり帰ってきたらこの流れは定番ですね。
いずれの一杯もおつまみにピッタリでしょう。

glucose | 2025年4月29日 08:51

こんにちは。
東京に出てきたらここに寄らないわけには行かないですよね。
それにしても此方に行かれた皆さんはタフですね~

kamepi- | 2025年4月29日 15:04

今年こそこちらのお店で忘年会をしたいです✨

川崎のタッツー | 2025年4月29日 20:45

いつも思うのですが・・・
日本酒など散々飲んだ後の〆ラーメンのレポを、これだけ正確に残せるのはすごいと思っています。
私なら日本酒入った瞬間に記憶が塗り替えられるという性質を持っていますので、ラーメンを食べたのにそばdbにレポしかねません(笑)

人類兼麺類 | 2025年4月29日 20:48

8人での二次会でしたか。
ネコさんの勇姿をDM写真で見ました笑

マグロの中落ち、右京さんと同じ事が脳裏に笑

長尾さんの神オペ、健在ですね!

おゆ | 2025年4月30日 06:52

おはよー
定期親睦会盛り上がってますね〜
生マグロはさっぱりと締められそう😀

あひる会長 | 2025年4月30日 07:54

こんにちは。

当日はありがとうございます。
このレポ、すごく助かります…飲みすぎていたのでレポの補完にします。

やっぱりネコが好き | 2025年4月30日 18:42

こんにちわ〜!

やはり、東京に来たらコチラへも寄りますよね。
しかも、当日ご一緒した方も数名居るみたいですね。
飲み過ぎてあまり覚えていないみたいなので、このレポが参考になるのでは?(笑)

バスの運転手 | 2025年5月2日 10:54