4/23(水)の12:15頃に行ってきました。
中を覗くとギリギリ外待ち、残念。
この日は雨が降っていてすぐに入れるかなとも思ったが、甘かったね。
でもギリギリ外待ちはまだマシな方かな
しかしこの日はそこまで強い雨ではないが、濡れやすい雨だね。
待つこと4分ほどで店内に移動。
席に着いてからは5分ほどでらーめんが提供された。

ということでさっそくいただいた見る。
ひと口目の印象は、魚介からくる強めの酸味。
こんなに強かったかなと思ったが、やや濃い目に感じたが、食べ進むとなかなか味わい深く美味しいね。
麺は中太のストレートで、ツルツルした食感で、スープとの相性もよく美味しいね。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、のりに薬味のネギ。
チャーシューは3枚だ、ももなのかな？
この日は脂身もなく、ややパサついた感じがした。
美味しいのだが、今までとは少し違うような。
味玉は8〜9割の茹で加減で、個人的には好みの茹で加減。
麺はまあまあ量があっていいね。
のりも味わい深くていいね。

麺、スープ、具を繰り返し、スープを少し残し食事を終える。
らーめん自体は5ヶ月ぶりぐらいで、相変わらず完成度が高く、流行りではなく王道といったところだが、この店はTRYラーメン大賞の審査員のしらす氏もお気に入りのようで、そういう人も認める店ということだね。
間違いない一杯を食べさせてくれる店で、次回は油そばでも食べてみるかな。