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たつみさんに訪問です。つけ麺が始まったということで、つけ麺狙いでしたが、たっちゃんそばの豚版もあるということで、たっちゃん豚そば(750円)を注文、小ﾗｲｽｻｰﾋﾞｽです。ほのかに酸味の感じる豚骨青湯ｽｰﾌﾟです。ややしょっぱめですが、ﾀﾞｼ感のある旨みと背脂や醤油のｺｸが効いたｽｰﾌﾟで旨いです。ﾁｬｰｼｭｰはｽﾗｲｽされたものが5、6枚入っており、豚の肉質と旨みを感じるもので、美味しいです。麺は中太ｽﾄﾚｰﾄで程良い歯応えとﾓﾁ感で旨みのあるｽｰﾌﾟとの絡みも良く旨いです。ご飯も進みながら完食です。美味しかったです。ｺｽﾊﾟ抜群ですね。
MAKEJI(味薄めで)
MAKEJI(味薄めで)
たく☆
ほのかに酸味の感じる豚骨青湯ｽｰﾌﾟです。ややしょっぱめですが、ﾀﾞｼ感のある旨みと背脂や醤油のｺｸが効いたｽｰﾌﾟで旨いです。
ﾁｬｰｼｭｰはｽﾗｲｽされたものが5、6枚入っており、豚の肉質と旨みを感じるもので、美味しいです。
麺は中太ｽﾄﾚｰﾄで程良い歯応えとﾓﾁ感で旨みのあるｽｰﾌﾟとの絡みも良く旨いです。
ご飯も進みながら完食です。
美味しかったです。
ｺｽﾊﾟ抜群ですね。