女将含めたおねいさま方とのランチタイム、羨ましいような気まずいような…w
いいですね、こういう雰囲気。隙があるというよりウェルカムな暖かさが良いです。
スープ温度も合わせて上がると更に良しですけどね

スージーのなのなQ | 2025年4月29日 23:17

おねいさま、ついでに自分のも作りましたか笑
そういう雰囲気、嫌いじゃないです。
確かにこれだけトッピングがあると、
スープは確実にぬるくなりますね。

カナキン | 2025年4月29日 23:26

言われてみれば、あったなぁ･･･という存在感でしたが、
春日通り沿いとなれば、突入する価値はありましょう。
背脂にワカメちゃんというコンビにはちょっとドキドキします。
ＢＭしました＾＾
あーでもここまで来たら、ハレルヤさん行っちゃうかもなぁ･･･(>_<)

なべ | 2025年4月30日 05:05

おはようです。
ワカメがずいぶん乗っているなと思ったら、右側は海苔だったんですね。もっとシャキッと立っている海苔なら心弾むんだけどな！

すてぞー | 2025年4月30日 06:37

どもです。
昨日食べた台湾系のお店の
背脂は固い固形で歯ごたえがありヒックリしました。

ラーするガッチャマン(通院中) | 2025年4月30日 07:25

最初に浮いてるの背脂かと思いきや胡麻とは😂
しかし具が乱雑ですね〜
もう少し美味しそう見せればいいのにw
そうそうKOTOさんがよく行かれる地元のお店にお邪魔しましたよ
限定を食ったんですが素晴らしかったですw

右京 | 2025年4月30日 08:04

こんにちは。

たしかに白ゴマが存在感示していますね。
スタッフ女性だけのお店なのでしょうか?。

glucose | 2025年4月30日 08:51

KOTOさん、こんにちは〜
何ともアットホームな光景でしたねぇ〜しかし、このラーメン、ゴマがかなり多いのが面白いですね。

ゴブリン | 2025年4月30日 09:15

Dr.KOTOさん、こんにちは。
胡麻で分かりませんが、背脂があるんですね。
賄いは通常メニューなんですね。
歌舞伎町二郎の賄いが麺増しだったのを思い出しました。(笑)

グロ | 2025年4月30日 10:59

大量のゴマとオニオンスライス。末廣の標準形ですね。来月、大学病院で東京に帰るので、久々に食べたいな～。

TAKA | 2025年4月30日 19:52

24レポ乙～

平日のランチは70点ぐらいのラーメンが丁度いいね～
その足でストックまで貯め込むとは思わんかったよ～ｗ

ジン１９７１ | 2025年5月1日 14:20

こちらのお店、その昔は大将が腕を揮っていたと聞いていますが、今はおねいさま方のみで緩やかに営業している状況のようです。
おねいさま方は恐らくおいらと同世代以上、特に女将はおいらの母と同世代の可能性すらあり、肩肘張らぬベテランの雰囲気が充満するこの空間を楽しむためには、客側にもある種のリテラシーが求められる事になりますので、自らの人生経験地に自信がある方以外には全くオススメ出来ませんｗ
ポテンシャル的にはもう少し旨く仕上げる事も出来そうなんですが、新しい客を取り込んでお店を繁盛させると言うよりも、昔からの客が困らないように営業を続けている雰囲気が濃厚でして、技術的な発展を追及するような方針ではないと思われます。湯温を上げて載せ物の冷温を吸収するとか、そんなテクいムーブを期待してはいけない。惜しいなあと思ってしまったのは事実ですが、まあお伝えする必要もないでしょう。
メニューは大きく分けて四本立て。もう一種でコンプリートになりますので、また気が向いた時にフラッとお邪魔しようと思いますｗ

Dr.KOTO | 2025年5月4日 15:06